2024年8月2日，盐城工学院海洋与生物工程学院张明明教授带领科研团队来到江苏盐城大丰区万亩小棚虾养殖基地，开展南美白对虾生长性能与养殖水体质量的系统性科研考察。此次实地调研旨在探究不同养殖设备条件下对虾的生长差异及水体生态环境变化，为优化对虾养殖模式提供科学依据。

    上午9点左右，团队一行6人（包括2名研究生与3名本科生）抵达养殖户的养殖区域。在养殖户的配合下，团队选取了三组条件相同但设备配置不同的虾棚进行对比研究。对照组采用传统养殖设备，设备组配备了团队研究的生物绳，生物绳能起到改善养殖水体的作用。

    研究团队首先测量了各虾棚的水温、溶解氧、pH值等基础指标，随后使用专业采样器采集了三组虾棚的养殖水体，并严格按照国家标准方法进行分装标记，后续将在实验室测定氨氮、亚硝酸盐、总磷等关键水质参数。为评估水体生态系统的健康状况，团队还使用浮游生物网对水体进行过滤，并立即用鲁哥氏液固定浮游生物样本，以便后续分析浮游生物群落结构，判断水质富营养化程度。

    下午，张明明教授在虾棚旁开展了一场生动的现场教学。他手持活体南美白对虾，向团队成员及在场养殖户详细讲解了对虾的形态特征、生活习性及常见病害。"南美白对虾的肝胰腺是其健康的‘晴雨表’，通过观察其颜色和形态，可以初步判断养殖环境是否适宜。"张教授一边讲解，一边熟练地进行对虾解剖示范。

    团队成员在张教授的指导下，采集了对虾的头胸甲、肝胰腺及血淋巴样本，并立即用液氮冷冻保存。这些样本将在实验室进行组织切片观察和酶活性检测（如超氧化物歧化酶SOD、溶菌酶LYZ等），以评估对虾的免疫状态及环境胁迫程度。

    为量化对虾的生长差异，团队从每组虾棚随机抽取30尾对虾，逐一测量其体长、全长及体重，并记录体色、活力等表观特征。"体长体重比是反映养殖效率的重要指标，设备优化可能会显著改善对虾的生长均匀度。"研究生范钰清解释道。

    此外，团队还剪取了各虾棚内的生物绳片段，用于细菌培养与鉴定。"生物绳上的生物膜往往富集了大量微生物，通过分离培养可快速筛查水体中是否潜伏着副溶血弧菌等致病菌。"张教授补充道。

    盐城大丰区是我国重要的南美白对虾养殖基地，但近年来病害频发、水质波动等问题制约了产业发展。张明明教授表示："此次采集的数据将帮助我们建立‘设备-水质-对虾健康’的关联模型，未来可通过优化养殖设备与管理手段，实现绿色高效养殖。