在优质安全天目湖白茶生产标准体系调研中发现，一家自营的个体茶企，有固定职工人数10人，临时茶叶加工工人8名。该无公害茶园面积130亩，均投入生产，其中2003年投入种植白叶1号约120亩，2005年种植乌牛早30亩。茶园采用自然降水进行灌溉，有喷管系统，但未使用过，除此之外还有安装水泵。该茶园春季不施肥，在六月底至七月初施有机肥（菜籽饼），每吨2600元，一亩地施用400斤。五月茶园会雇佣第三方进行一次修剪，保证夏茶、秋茶的生长，主要把前一年的夏秋茶枝梢剪去，留40-50公分，修剪一次的人工费为每亩130元，采用日本进口1.2m的修剪机。在夏秋茶季，茶园病虫害活动频繁，主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、黑刺粉虱、螨类，其中小绿叶蝉量小，一般采用黄板结合不定期喷聚酯类药物防治，或者雇用第三方服务，成本大约每亩12元。茶园遭受草害时，会进行人工除草，并结合草铵膦药物喷施，一般雇用10名以上工人，女工人每天100元，男工人每天120元。茶园间作香樟树，主要分布在路边。冬季茶园很少使用越冬肥（10月），所用追肥多为菜籽饼。通过走访得知，茶园管理多年遇到的困难主要是劳动力稀缺，期望自动化的机械的普及。