颍上县是全国较大的辣椒生产基地之一。随着辣椒种植面积的不断扩大，种植品种单一、病虫害频发、保鲜贮藏技术落后、上市时间集中等问题也逐渐显现出来，如果解决不好，将会直接影响椒农的收入，降低农民种地的积极性。

颍上县农业农村局广泛收集椒农的服务需求，积极联系了安徽农业大学研究团队。研究专家在得知相关需求后，及时赶赴颍上县的田间地头和村屯农家进行调研，返校后继续通过电话视频等方式保持联系。为了进一步问需求、解难题、促发展，安徽农业大学联合当地政府和主要企业，于今年2月建立了颍上辣椒科技小院，主动扎根辣椒生产一线，积极指导椒农种植技术，密切关注农业农村发展中的实际问题，力求促进农民持续增产增收，助推颍上乡村振兴。