2023年11月清远麻鸡科技小院专家谢青梅教授带领小院研究生到清远麻鸡产业园屠宰加工厂，交流清远麻鸡屠宰加工工艺改进情况，关注清远麻鸡食品安全和传播清远麻鸡文化。