山东省莱西市店埠镇胡萝卜种植面积已达6.5万亩。经过对莱西市3个乡镇15个村的调研发现，当地胡萝卜种植存在许多施肥不合理的现象：化肥用量与养分配比不合理、有机肥重视不够、灌水不合理等，影响胡萝卜的生长发育并产生环境问题。

  2023年6月6日，莱西胡萝卜科技小院在莱西市店埠镇双河村村委会，举办施肥量对胡萝卜生产与环境的影响技术培训会。

  科技小院王海兵从（1）莱西市胡萝卜的施肥现状（2）胡萝卜需肥规律（3）不同施肥量对胡萝卜产量、品质的影响（4）不同施肥量的环境代价，四个方面进行讲解。

  研究表明，在胡萝卜生产过程中，优化肥施用量并配施适量的有机物料能够显著提高胡萝卜的产量与品质，并且降低了环境代价。