小院产品膳博士荣登“2024浙江好猪肉”榜首!
发布时间:2024/09/03
小院产品膳博士荣登“2024浙江好猪肉”榜首!
浙江海盐猪科技小院

8月29日上午,浙江土特产·地方猪产业高质量发展大会在金华举行。会上最后一项议程,是公布“2024浙江好猪肉”评选结果并进行颁奖,来自青莲食品旗下黑猪专家“膳博士”凭其出色的全优表现,获得总分第一,荣登榜首!


“2024浙江好猪肉”评选竞争激烈,汇集了全省十多个地市的优质地方猪名种,经专家评分、现场试吃、群众投票等环节,从数十种白切肉中评选出今年入围的土猪肉产品,膳博士选送的猪肉因其胶质丰满、鲜嫩可口、满口留香,获得专家和消费者的一致好评,综合测评遥遥领先!

膳博士的“冠军”之路,得益于二十余载布局黑猪全链路,建立从良种繁育、动物营养、智慧牧场、数字工厂、冷链物流、品牌零售、精深加工、消费体验的全产业链闭环,潜心24年,投资25亿,依托中国四大名猪的两支:两头乌、太湖系嘉兴黑猪,围绕北纬30度黄金纬度带,构建从原种到扩繁到配套系在内的百万级本土地方猪健康养殖体系,也因此获得亚运会组委会的青睐,成为赛事期间亚运会运动员餐厅唯一猪肉供应商,打造猪肉食品安全天花板。


以原始公社,无抗营养黑猪·太湖黑及黑猪专家·膳博士为主要黑猪品牌,打造了金字塔型品牌矩阵满足不同消费者的需求。


此次获得榜首殊荣的猪肉,来自于原始公社级别的纯正嘉兴黑猪,作为有着7000年悠久历史的优秀猪种,嘉兴黑猪紫皮稀毛,胶原蛋白丰富,肥而不腻,是梅菜烧肉的绝佳之选,这次在品鉴中脱颖而出,是对二十多年来青莲食品坚持潜心地方猪育种、营养、品质提升的认可和鼓励。以此为契机,自推出太湖黑品牌产品大受欢迎之后,膳博士原始公社系列产品将在中秋隆重登场,带来顶级的猪肉美味。


为见证实力,此次金华之行膳博士还带去了“味美之源”的中国地方名猪——嘉兴黑猪(一公一母),和“浙江土猪”家族们一起,共同亮相在活动现场,吸引着众多游客的驻足互动。