小院成员基于海水鱼体系和鱼糜产品的加工利用等，研究水产品加工过敏及检测方向的理论知识并开发了一种检测技术，在加工产品的同时，降低水产品过敏的危害。

本发明公开了一种免疫亲和柱作为前处理联用量子点免疫层析试纸条检测水产品中河豚毒素的方法,属于免疫检测技术领域。本发明提供了一种由载体和河豚毒素抗体偶联得到的河豚毒素亲和吸附介质,填充后制备得到河豚毒素免疫亲和柱。本发明提供了包含所述河豚毒素免疫亲和柱以及河豚毒素量子点免疫层析试纸条和量子点标记的河豚毒素单克隆抗体的试剂盒。本发明提供了一种水产品中河豚毒素的免疫亲和柱作为前处理富集净化提取液并联用量子点免疫层析试纸条的系统检测方法,可实现快速准确定量检测多种水产样品中河豚毒素的含量,灵敏度高,且前处理过程可以消减样品基质对检测结果的影响,提高检测的准确性,降低方法检测限。