我们深入到生产一线，了解犊牛从出生开始的饲养管理流程 。积累了很多实践经验为后续实验的开展打下良好的基础。

新生犊牛护理标准及流程

确保呼吸:清理口、鼻、耳朵粘液(干净手套)，确保呼吸畅通，脐带消毒:

鉴定性别，将脐带剪至5~8cm,并用10%碘酊进行脐带消毒。

称重:所有公母犊，包括早产、死胎牛都要拍照准确记录称重、记录。

留养判定:鉴定性别、记录。鉴定犊牛健康状态、是否为异性双胎、是否畸形等，确定是否留养。不留养需要部门主管确认。

灌服初乳:产后30分钟内灌服优质巴氏杀菌初乳，初乳不足牛只灌服初乳粉(1L:300g)

订打耳标:在此过程中发现弱犊或不健康牛只，第一时间通知部门主管，由部门主管进行判定。黄色是政府补贴耳标，蓝色耳标是公牛，全黄色耳标是母牛，绿色为弱牛犊。

母子分离的标准

一、母牛的判断标准: 

1、 乳房炎:1)乳房有红、肿、热、痛症状

2)前五把奶中出现血乳、水样乳、絮状乳

2、乳房畸形:前大后小、左大右小/右大左小

乳房下垂严重、乳头大(犊牛吃奶时困难) 

3、阴道脱、子宫脱、胎衣不下

4、难产牛及两人以上助产牛

5、蹄病牛、瘦弱牛(清晰可见4根肋骨) 

6、乳房不充盈的牛

7、死胎牛

以上母牛产后直接进行干奶

二、牛犊的判断标准: 

1、体重小于30kg 

2、体重过大(50kg 以上)且犊牛起卧困难

3、早产牛犊

4、8小时内站立不稳的牛犊

5、病弱牛犊

哺乳犊牛饲喂流程

A. 定时每天喂奶两次，喂奶时间7:00   16:10

B. 定量：

犊牛哺乳期总计饲喂奶量分为9个阶段

(2-7)6天每日5升合计30升；

(8-14)7天每日6升，合计42升；

(15-21)7天每日8升，合计56升；

(22-28)7天每日10升，合计70升；

(29-42)14天每日11升，合计154升；

(43-49)7天每日10升合计70升；

(50-56)7天每日8升，合计56升；

(57-63)7天每日6升，合计42升；

(64-69)7天每日4升，合计28升；

(70-75)6天每日2升，合计12升；

总哺乳期喂奶560(736)升

进行断奶称重并记录，检查耳标如有脱落补打耳标。

3.定温:每次喂奶温度为38-40摄氏度。

4.定质代乳粉稀释标准为1:6.5

5.定人:每阶段喂奶量及哺乳天数由犊牛主管确定，严格按照饲喂流程执行。需要增减量的牛只提前一天修改犊牛岛饲喂量，并通知犊牛饲养员。

喂水:

夏季时保证充足饮水，每日上午清洗喂水桶并更换新鲜饮水，喂水时间在喂完奶之后进行，次数与喂奶次数相同，水量也与奶量类似，分别依据各犊牛的生长日龄来定。

新生犊牛哺乳：

犊牛出生后吃的是初乳还是代乳粉与他在犊牛岛还是母带子没有必然关联，犊牛吃到的初乳也不是它母亲的乳，因为牛乳要经过巴氏消毒处理，具体哪头牛灌初乳粉，哪头牛灌初乳不是依据身体强弱，单纯是看刚产奶牛全体是否可产下一定量的初乳，有初乳的灌初乳，没有的就灌代乳粉，故子犊所喝初乳可能并非来自于母亲

犊牛出生后半小时-1小时内就要灌服初乳。

不论是初乳还是初乳粉每头犊牛只灌喂一次

新生犊牛颗粒料饲喂：

新生犊牛犊牛岛的第八天(喂奶第二阶段)开始少量投喂开食料，不饲喂任何干草，颗粒料少喂勤添。母带子犊牛半个月后给料。每天增添新料时有余料不扔，直接往里加新料。

犊牛初乳巴氏杀菌流程

1.初乳收集

- 收集时间：在犊牛出生后1小时内收集优质初乳，血乳及乳房炎奶弃用。

-卫生要求：确保收集容器和挤奶设备清洁，避免污染。

2.初乳过滤

-过滤：去除杂质，如毛发和草屑避免污染。

3.初乳检测

质量检测：使用初乳比重计或折射仪检测免疫球蛋白(IgG)含量≥22，确保质量合格。

4.分装

- 分装：按单次饲喂量分装（每头犊牛建议2-3L），避免反复冻融。

-标识：分装初乳袋标明初乳量，收集时间，免疫球蛋白比重值。

5.巴氏杀菌

- 设备准备：启动初乳巴氏杀菌机，预热至巴杀设定温度（通常60-65℃)

-杀菌过程：

-将初乳袋降温后（冬季自然降温，夏季可以用凉水降温）放入杀菌机，开启巴杀模式

-在60-65℃下保持60分钟，杀灭有害微生物。

-确保温度和时间准确，避免过度加热破坏营养。

6.储存

-冷冻储存：巴杀完成后可冷冻储存(-20℃以下)。

7.饲喂

- 解冻：冷冻初乳放置在巴杀机中，在温水(40℃左右)中缓慢解冻30-40分钟，避免营养损失。

注意事项

-饲喂：解冻后尽快喂给犊牛，确保温度适宜(38-40℃)。

1.温度精准

2.避免污染

-使用数字温度计实时监测，误差控制在±1℃内。

3.禁止反复加热

操作全程佩戴手套，挤奶机，容器、工具严格消毒。

-巴杀后的初乳仅可加热一次，避免多次升温导致营养流失。