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朗德鹅的介绍篇五之填肝技术

发布时间：2022-08-23

1.填饲饲料生产肥肝的填喂饲料以玉米最佳。先将玉米用水浸泡2～4h倒入锅内加水煮10～15min捞出沥干添加肉禽微量元素和维生素添加剂再按饲料总量添加1∙0％～1∙5％食盐和1％～2％油脂。

2.填饲方法填饲时两人为一组其中一人抓鹅、保定另一人填喂。填喂者先用两腿保定鹅体左手握住鹅的头部右手用拇指和食指紧压鹅的喙角分开上下喙食指压住舌根拉出舌头后缓缓套在填饲管上踩动填饲机将饲料慢慢填入。同时将鹅头慢慢退出左手将饲料慢慢向下捋;

随着饲料的填入同时右手将鹅颈徐徐往下滑这时保定鹅的助手相应地将鹅向下拉待填到食道 4／5处时（距咽喉处约4～5cm）即放松开关将鹅颈从填料管中拉出填饲结束。填饲初期填饲管插入浅些填量也应由少到多逐渐增加。填饲和抓鹅动作要轻柔避免鹅挣扎导致肥肝损坏。在整个填饲期第1周一般每天填饲2次第2周每天填饲3次2周以后每天填饲4次每次填饲量一般为250～300g。填饲时间应相对固定以保证肥肝的正常增重。填饲期的长短应根据朗德鹅的体况来定一般为3～4周。如果鹅粪色改变、呼吸变深重应及时结束填饲。填饲人员技术也影响肥肝产量。在整个填饲过程中填饲人员的技术水平和效果十分重要。要求填饲人员技术熟练、规范操作。

3.环境控制填饲期间应为鹅提供良好的室内环境以达到良好的育肥效果。

一是要保证通风良好空气新鲜地面平坦干燥光线宜暗环境要安静减少对鹅的干扰使鹅得到充分的休息；

二是保持圈舍清洁卫生每次填饲后要及时清扫供应充足的饮水严禁下水洗浴；

三是仔细观察鹅群的状况每次填饲时要检查鹅食管、嗉囊看上次填饲的饲料是否消化完全鹅精神状态、活动体态及体重、耗料、粪便等变化。

安徽金安鹅科技小院

培养单位：安徽农业大学

联合培养单位：六安市金安区木南养鹅专业合作社

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