主要围绕国家大健康产业发展目标，深入开展优良益生菌、功能因子生产菌种选育及其功 能机制解析，以及健康食品创制与产业化应用研究。先后主持“十三五”国家重点 研发计划项目国际合作专项、国家自然基金和农业农村部 948 计划等省级以上项 目 9 项，横向课题 7 项。突破健康食品加工关键技术 7 项，创制新产品 22 个。 在国际重要科技期刊以通讯作者发表 SCI/EI 收录论文 36 篇，中科院 TOP 一区 17 篇、二区 8 篇，影响因子 10 以上 5 篇，单篇影响因子最高 11.889；他引频次 1642 次，H 指数 20;受邀在本领域顶级期刊发表综述文章 2 篇。以第一发明人 获授权国家发明专利 10 件，转让专利 3 件。荣获国家科技进步二等奖 1 项(排 名第三，2019 年)、吉林省科技进步一等奖 2 项(排名第一和第二，2019 年、 2021 年)，入选 2022 年首批中国食品科技十大进展。荣获吉林省长白山科技创 新领军人才、吉林省有突出贡献专家、吉林省拔尖创新人才等学术荣誉。

吉林省食品学会秘书长

主要围绕国家大健康产业发展目标，深入开展优良益生菌、功能因子生产菌种选育及其功 能机制解析，以及健康食品创制与产业化应用研究。先后主持“十三五”国家重点 研发计划项目国际合作专项、国家自然基金和农业农村部 948 计划等省级以上项 目 9 项，横向课题 7 项。突破健康食品加工关键技术 7 项，创制新产品 22 个。 在国际重要科技期刊以通讯作者发表 SCI/EI 收录论文 36 篇，中科院 TOP 一区 17 篇、二区 8 篇，影响因子 10 以上 5 篇，单篇影响因子最高 11.889；他引频次 1642 次，H 指数 20;受邀在本领域顶级期刊发表综述文章 2 篇。以第一发明人 获授权国家发明专利 10 件，转让专利 3 件。荣获国家科技进步二等奖 1 项(排 名第三，2019 年)、吉林省科技进步一等奖 2 项(排名第一和第二，2019 年、 2021 年)，入选 2022 年首批中国食品科技十大进展。荣获吉林省长白山科技创 新领军人才、吉林省有突出贡献专家、吉林省拔尖创新人才等学术荣誉。

吉林省食品学会秘书长