亚麻籽油和鱼油两者谁更有益？有何不同？

1. 来源不同

亚麻籽油是通过冷压亚麻种子获得，来源于植物

人们常用鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼肝、鲸脂、海豹油等来精炼鱼油，再添加少量维生素E起到抗氧化的作用。一般鱼油中omega -3的主要类型是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），具有调节血脂等作用。为了解市售鱼油中脂肪酸组成，特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的含量，樊继彩等（2022）采集了市面30种鱼油产品，测定了其脂肪酸组成，结果发现，市售鱼油产品中EPA和DHA的含量与标示值基本一致。

亚麻籽油和鱼油两者谁更有益？有何不同？

1. 来源不同

亚麻籽油是通过冷压亚麻种子获得，来源于植物

人们常用鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼肝、鲸脂、海豹油等来精炼鱼油，再添加少量维生素E起到抗氧化的作用。一般鱼油中omega -3的主要类型是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），具有调节血脂等作用。为了解市售鱼油中脂肪酸组成，特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的含量，樊继彩等（2022）采集了市面30种鱼油产品，测定了其脂肪酸组成，结果发现，市售鱼油产品中EPA和DHA的含量与标示值基本一致。