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李春

教授

  • 所属高校:东北农业大学
  • 所属科技小院:黑龙江甘南飞鹤乳业科技小院,广西港北水牛奶科技小院
  • 所在地:黑龙江省
访问量:9

开通时间:2025.11.26

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个人简介

李春,博士,东北农业大学教授/博士生导师。研究方向为婴配粉乳基料研发,益生菌定向筛选及作用机制研究,新型发酵食品创制。黑龙江省高层次人才,黑龙江省自然科学杰出青年,“东农学者计划”高层次人才,呼和浩特引进高层次创新创业人才(柔性),吉林省高层次创新创业人才,江苏省“企业博士集聚计划”资助人才,哈尔滨市科技创新人才(优秀学科带头人)。 现任东北农业大学黑龙江省绿色食品科学研究院(国家乳业工程技术研究中心)乳品加工技术研究中心主任(副处级)。东北农业大学特质益生菌和新型发酵食品团队带头人。国家核心期刊《中国乳品工业》副主编,《Food Science of Animal Products》编委,《Foods》客座编辑,《食品科学》编委,《乳品科学与技术》编委,乳品科学教育部重点实验室乳品微生物团队带头人。现为科技部在库专家,国家自然科学基金同行评议专家,高等学校博士学科点专项科研基金评审专家,中国博士后科学基金评审专家,黑龙江省应用技术研究与开发项目评审专家,黑龙江省科技厅项目评审专家,黑龙江省饲料和饲料添加剂生产许可评审专家。主持国家自然科学基金项目、“十四五”“十二五”国家重点研发计划子课题、黑龙江省自然科学杰出青年项目、科技兴蒙行动重点专项资金项目、中央引导地方科技发展专项资金20余项;获黑龙江省高校科学技术奖一等奖,黑龙江科技进步奖二等奖,黑龙江科技自然科学三等奖,重庆市科技进步奖一等奖,黑龙江省食品科学技术学会科技创新奖二等奖;发表科研论文200余篇,其中SCI检索论文110余篇,ESI高被引文章4篇,热点文章3篇。申请发明专利39项,其中授权发明专利14项,参与制定国家标准、团体标准、企业标准十余项,主持国内外学术会议和报告数十次。

研究领域

食品科学,乳品质量和安全

社会职务

担任农业农村部干乳制品加工技术集成科研基地科研平台主任,国家乳业技术创新中心乳品工艺技术与装备专家委员,国家乳业工程技术研究中心博士后工作站主任,新疆特色乳品工程技术研究中心执行主任,中国食品科学技术学会儿童食品分会理事,民盟黑龙江省第十三届委员会农业委员会委员,黑龙江食品工业协会理事,黑龙江省发酵工程学会理事,黑龙江省食品学会青委会会员,中国生物发酵产业协会酵素行业专家委员会委员,哈尔滨市国民营养健康指导委员会专家委员,哈尔滨市新的社会阶层人士联谊会博士分会副会长

黑龙江甘南飞鹤乳业科技小院

培养单位:东北农业大学

联合培养单位:飞鹤(甘南)乳品有限公司

所属地区:黑龙江省齐齐哈尔市
详情地址:黑龙江飞鹤乳业有限公司
联系电话:

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李春,博士,东北农业大学教授/博士生导师。研究方向为婴配粉乳基料研发,益生菌定向筛选及作用机制研究,新型发酵食品创制。黑龙江省高层次人才,黑龙江省自然科学杰出青年,“东农学者计划”高层次人才,呼和浩特引进高层次创新创业人才(柔性),吉林省高层次创新创业人才,江苏省“企业博士集聚计划”资助人才,哈尔滨市科技创新人才(优秀学科带头人)。 现任东北农业大学黑龙江省绿色食品科学研究院(国家乳业工程技术研究中心)乳品加工技术研究中心主任(副处级)。东北农业大学特质益生菌和新型发酵食品团队带头人。国家核心期刊《中国乳品工业》副主编,《Food Science of Animal Products》编委,《Foods》客座编辑,《食品科学》编委,《乳品科学与技术》编委,乳品科学教育部重点实验室乳品微生物团队带头人。现为科技部在库专家,国家自然科学基金同行评议专家,高等学校博士学科点专项科研基金评审专家,中国博士后科学基金评审专家,黑龙江省应用技术研究与开发项目评审专家,黑龙江省科技厅项目评审专家,黑龙江省饲料和饲料添加剂生产许可评审专家。主持国家自然科学基金项目、“十四五”“十二五”国家重点研发计划子课题、黑龙江省自然科学杰出青年项目、科技兴蒙行动重点专项资金项目、中央引导地方科技发展专项资金20余项;获黑龙江省高校科学技术奖一等奖,黑龙江科技进步奖二等奖,黑龙江科技自然科学三等奖,重庆市科技进步奖一等奖,黑龙江省食品科学技术学会科技创新奖二等奖;发表科研论文200余篇,其中SCI检索论文110余篇,ESI高被引文章4篇,热点文章3篇。申请发明专利39项,其中授权发明专利14项,参与制定国家标准、团体标准、企业标准十余项,主持国内外学术会议和报告数十次。

研究领域

食品科学,乳品质量和安全

社会职务

担任农业农村部干乳制品加工技术集成科研基地科研平台主任,国家乳业技术创新中心乳品工艺技术与装备专家委员,国家乳业工程技术研究中心博士后工作站主任,新疆特色乳品工程技术研究中心执行主任,中国食品科学技术学会儿童食品分会理事,民盟黑龙江省第十三届委员会农业委员会委员,黑龙江食品工业协会理事,黑龙江省发酵工程学会理事,黑龙江省食品学会青委会会员,中国生物发酵产业协会酵素行业专家委员会委员,哈尔滨市国民营养健康指导委员会专家委员,哈尔滨市新的社会阶层人士联谊会博士分会副会长

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