我们平常喝的乳饮料主要分为“中性乳饮料”和“酸性乳饮料”两种，二者在口感、加工过程以及营养成分上有着较大区别。

作为饮料的一种，中性乳饮料一般以原料乳或乳粉为主要原料，然后加入水、糖、稳定剂、香精和色素等，经热处理而制得。市场上常见的风味乳饮料有草莓乳、香蕉乳、巧克力乳、咖啡乳等产品。

酸性乳饮料是以牛乳或乳制品为原料，通过添加稳定剂、甜味剂和酸味剂等配料，酸化制成的酸味蛋白饮料，它以营养丰富、色泽宜人、风味芳香而倍受广大消费者的喜爱。酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料。发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳粉为原料经发酵，添加水和增稠剂等辅料，经加工制成的产品。调配型酸性乳饮料是以鲜乳或乳粉、糖、稳定刻、香精、色素等为原料，用乳酸、柠檬酸、苹果酸或果汁等将牛乳的pH调整为pH4.6以下而制成的一种含乳饮料。

中性乳饮料成分更加天然，口感醇香，但其稳定性不如酸性乳饮料。调配型酸性乳饮料是将乳酸与其他成分混合调配而成，口感相对较为柔和，且通常添加了其他的营养成分，如维生素、钙等，营养成分更加丰富。发酵型酸性乳饮料则是通过将牛奶与不同的菌群进行复合发酵制作而成，口感较为绵密，且含有丰富的益生菌和乳酸菌，具有调节肠道菌群的作用。

总之，不论是中性乳饮料还是酸性乳饮料，其糖含量都较高，过量摄取均不利于身体健康，尤其是对于糖尿病患者和正在减肥的朋友们。

我们平常喝的乳饮料主要分为“中性乳饮料”和“酸性乳饮料”两种，二者在口感、加工过程以及营养成分上有着较大区别。

作为饮料的一种，中性乳饮料一般以原料乳或乳粉为主要原料，然后加入水、糖、稳定剂、香精和色素等，经热处理而制得。市场上常见的风味乳饮料有草莓乳、香蕉乳、巧克力乳、咖啡乳等产品。

酸性乳饮料是以牛乳或乳制品为原料，通过添加稳定剂、甜味剂和酸味剂等配料，酸化制成的酸味蛋白饮料，它以营养丰富、色泽宜人、风味芳香而倍受广大消费者的喜爱。酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料。发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳粉为原料经发酵，添加水和增稠剂等辅料，经加工制成的产品。调配型酸性乳饮料是以鲜乳或乳粉、糖、稳定刻、香精、色素等为原料，用乳酸、柠檬酸、苹果酸或果汁等将牛乳的pH调整为pH4.6以下而制成的一种含乳饮料。

中性乳饮料成分更加天然，口感醇香，但其稳定性不如酸性乳饮料。调配型酸性乳饮料是将乳酸与其他成分混合调配而成，口感相对较为柔和，且通常添加了其他的营养成分，如维生素、钙等，营养成分更加丰富。发酵型酸性乳饮料则是通过将牛奶与不同的菌群进行复合发酵制作而成，口感较为绵密，且含有丰富的益生菌和乳酸菌，具有调节肠道菌群的作用。

总之，不论是中性乳饮料还是酸性乳饮料，其糖含量都较高，过量摄取均不利于身体健康，尤其是对于糖尿病患者和正在减肥的朋友们。