益生菌

益生菌是指当摄取足够量是对人体健康有益的活的微生物。这个概念强调的三个关键词是“足量”、“活”和“有益”。人的肠道是一个大型“菌库”，每克肠道内容物中，有的细菌数量多则达100~1000亿个，有的仅有几千个，各种微生物在肠道中维持着一个“有益菌”和“有害菌”的动态平衡，当由于疾病等非健康状态打破了这种平衡时，就会导致腹泻、便秘等消化道问题，所以人类需要持续不断地摄入益生菌保证肠道的健康平衡，进而保证肠道健康。国家卫计委公布了益生菌的名录，双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌等都是为人熟知的益生菌。可用于食品中的一种或多种益生菌经发酵、富集、干燥或不干燥、混合或不混合、包装等工序制成的食品原料就可以应用于食品的加工制造中，能作为益生菌载体的食品很多，酸奶、奶酪、乳饮料等乳制品目前是最主要的益生菌类产品。

后生元是“对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂”。后生元是益生菌经加工处理后的益生菌代谢物成分统称，包括菌体与代谢产物。也就是说死了的益生菌细胞成分和益生菌的代谢产物仍然具有功效性。经过筛选的后生元，增强免疫能力优于原活菌，即使经由高温作用或肠胃消化液处理，仍保有高度生理活性。后生元作用于肠道，可以消炎、抗菌，增强肠道屏障功能；作用于各系统，可以发挥抗氧化、降低血胆固醇、降血压，甚至还可以帮助抗焦虑、抗抑郁。我国最早也是最知名的后生元制品就是乳业泰斗——骆承庠先生发明的“乳酸菌素片”。

可见“活”的有益菌（益生菌）会维持肠道平衡，而“死”的益生菌（后生元）也有益生作用。需要注意的是上述产品需要保证日常足量供给，添加了益生菌、益生元、合生元和后生元的食品，特别是乳制品是人们日常补充的良好来源。

益生元

益生元是能够被人体内的菌群选择性利用并转化为有益于宿主健康的物质。益生元是指能促进益生菌生长繁殖的物质，它们不能被人体吸收，也不能直接对机体起作用，但它是通过益生菌发挥生理功能。通俗来说，益生元就是人体益生菌的“养料”。益生元给益生菌提供“食物”，能够被肠道内有益细菌分解吸收，促进益生菌的生长繁殖。益生元是一种膳食补充剂，主要有低聚糖类产品，其主要功能是便秘和腹泻双向调节、调节肠道菌群平衡、降低肠道肿瘤风险、增强免疫等。

合生元

益生菌

益生菌是指当摄取足够量是对人体健康有益的活的微生物。这个概念强调的三个关键词是“足量”、“活”和“有益”。人的肠道是一个大型“菌库”，每克肠道内容物中，有的细菌数量多则达100~1000亿个，有的仅有几千个，各种微生物在肠道中维持着一个“有益菌”和“有害菌”的动态平衡，当由于疾病等非健康状态打破了这种平衡时，就会导致腹泻、便秘等消化道问题，所以人类需要持续不断地摄入益生菌保证肠道的健康平衡，进而保证肠道健康。国家卫计委公布了益生菌的名录，双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌等都是为人熟知的益生菌。可用于食品中的一种或多种益生菌经发酵、富集、干燥或不干燥、混合或不混合、包装等工序制成的食品原料就可以应用于食品的加工制造中，能作为益生菌载体的食品很多，酸奶、奶酪、乳饮料等乳制品目前是最主要的益生菌类产品。

后生元是“对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂”。后生元是益生菌经加工处理后的益生菌代谢物成分统称，包括菌体与代谢产物。也就是说死了的益生菌细胞成分和益生菌的代谢产物仍然具有功效性。经过筛选的后生元，增强免疫能力优于原活菌，即使经由高温作用或肠胃消化液处理，仍保有高度生理活性。后生元作用于肠道，可以消炎、抗菌，增强肠道屏障功能；作用于各系统，可以发挥抗氧化、降低血胆固醇、降血压，甚至还可以帮助抗焦虑、抗抑郁。我国最早也是最知名的后生元制品就是乳业泰斗——骆承庠先生发明的“乳酸菌素片”。

可见“活”的有益菌（益生菌）会维持肠道平衡，而“死”的益生菌（后生元）也有益生作用。需要注意的是上述产品需要保证日常足量供给，添加了益生菌、益生元、合生元和后生元的食品，特别是乳制品是人们日常补充的良好来源。

益生元

益生元是能够被人体内的菌群选择性利用并转化为有益于宿主健康的物质。益生元是指能促进益生菌生长繁殖的物质，它们不能被人体吸收，也不能直接对机体起作用，但它是通过益生菌发挥生理功能。通俗来说，益生元就是人体益生菌的“养料”。益生元给益生菌提供“食物”，能够被肠道内有益细菌分解吸收，促进益生菌的生长繁殖。益生元是一种膳食补充剂，主要有低聚糖类产品，其主要功能是便秘和腹泻双向调节、调节肠道菌群平衡、降低肠道肿瘤风险、增强免疫等。

合生元