2024年4月26-29日，中国农村专业技术协会在广西南宁召开全国科技小院交流观摩活动。山东乐陵金丝小枣科技小院研发的金丝黑枣与金丝黑枣酒两款产品代表山东参展。

展会现场，中国农技协理事长洪天云、副理事长张建华到山东展位品尝了山东乐陵金丝小枣科技小院研发的金丝黑枣，对科技小院积极探索和创新绿色高质高效农业产业模式，发展农业特色产业，以产业发展促乡村振兴的行为给予了高度评价。

    同时，中国科协科普部顾雁峰部长也到山东展位详细了解了金丝黑枣的加工工艺、活性成分、功效机理等产品情况，对小院团队的研发成果给予了高度认可。

金丝小枣，国家地理标志产品，栽培历史已3000余年，是我国传统十大名枣之一；其核小肉丰、甘甜可口、营养丰富，富含多糖、环磷酸腺苷、三萜酸、酚类等多种生理活性物质，对人体有着重要的保健功能；金丝黑枣是由金丝小枣经绿色固态发酵黑化而成，经黑化得到的金丝黑枣，蔗糖降低，还原糖、多糖、总酸、熊果酸、果糖、多酚类等具有生物活性的有益成分含量升高，抗氧化能力增强，填补了国内空白；同时产品酸甜可口，老少皆宜，是一款营养与功能兼具的必备休闲食品。

2024年4月26-29日，中国农村专业技术协会在广西南宁召开全国科技小院交流观摩活动。山东乐陵金丝小枣科技小院研发的金丝黑枣与金丝黑枣酒两款产品代表山东参展。

展会现场，中国农技协理事长洪天云、副理事长张建华到山东展位品尝了山东乐陵金丝小枣科技小院研发的金丝黑枣，对科技小院积极探索和创新绿色高质高效农业产业模式，发展农业特色产业，以产业发展促乡村振兴的行为给予了高度评价。

    同时，中国科协科普部顾雁峰部长也到山东展位详细了解了金丝黑枣的加工工艺、活性成分、功效机理等产品情况，对小院团队的研发成果给予了高度认可。

金丝小枣，国家地理标志产品，栽培历史已3000余年，是我国传统十大名枣之一；其核小肉丰、甘甜可口、营养丰富，富含多糖、环磷酸腺苷、三萜酸、酚类等多种生理活性物质，对人体有着重要的保健功能；金丝黑枣是由金丝小枣经绿色固态发酵黑化而成，经黑化得到的金丝黑枣，蔗糖降低，还原糖、多糖、总酸、熊果酸、果糖、多酚类等具有生物活性的有益成分含量升高，抗氧化能力增强，填补了国内空白；同时产品酸甜可口，老少皆宜，是一款营养与功能兼具的必备休闲食品。