一、人才培养

山东农业大学果蔬加工团队研究生长期派驻到农业生产一线，在完成理论知识学习的基础上，重点研究解决农业农村生产实践中的实际问题。先后已有30多名研究生在小院开展工作，2023年已经有4名研究生顺利毕业,2024年有8名研究生顺利毕业。

二、科技创新

（1）科技奖励

2023年，乐陵市健康食品产业技术研究院与山东农业大学、农高区健康食品有限公司等共同申报的以营养健康为导向的红枣固-液分步绿色精准发酵技术研究与应用项目，获得山东省科技金桥奖优秀项目二等奖。固态发酵黑化红枣关键技术及其健康食品开发与应用项目荣获2023年度中国商业联合会科学技术奖三等奖。红枣固态发酵黑枣精深加工及综合利用关键技术项目荣获2023年度中国产学研合作促进会产学研合作创新成果奖二等奖。围绕科技小院研究课题制作的《红枣怎么变黑了》科普视频荣获2023年农村科普作品征集活动一等奖。科技小院与乐陵市农高区健康食品有限公司开发的金丝黑枣、金丝黑枣醋、金丝黑枣酒荣获第十八届中国林产品交易会金奖。乐陵市健康食品产业技术研究院专家团成员、科技小院导师、山东农业大学张仁堂教授和王宇晓博士依托“果蔬天然成分高效纯化及功能产品开发研究”这一课题荣获2023年“德创杯”大学生创新创业大赛“特等奖”。

（2）课题验收

12月29日，乐陵市健康食品产业技术研究院专家团成员、科技小院导师、山东农业大学张仁堂教授、王宇晓博士联合申报的“高抗氧化能力黑化红枣精深加工关键技术研究与产业化推广示范项目”顺利通过验收，评价委员会出具的《项目评价意见》明确指出，“项目在提高黑化枣抗氧化能力技术研究方面取得了突破，整体技术水平达到国际先进”。

（3）科研成果

科研团队获批2项计算机软件著作权登记证书，制定及发布8项团体标准，6项企业标准，发表24篇科研论文，获批发明专利1项。

三、社会服务

科技小院着力推广普及农业技术成果，促进当地农业产业发展。与当地企业共建了科技成果转化中试基地，金丝黑枣、金丝黑枣醋、金丝黑枣酒等科研成果实现了落地转化，并在第十八届中国林产品交易会上荣获金奖。通过成果转化切实提升了金丝小枣的附加值，增加农民收入，带动了一产金丝小枣种植业的保护和发展；延伸和深化金丝小枣的产业链，通过开发新产品、新上生产线等方式，实现产值增加，带动二产发展；同时也进一步打造了乐陵金丝小枣的品牌形象，提升市场知名度，吸引更多的投资和企业入驻乐陵市，推动相关产业链的发展和完善，为当地居民提供更多的就业机会。实现一二三产融合发展，推动金丝小枣产业高质量发展。

一、人才培养

山东农业大学果蔬加工团队研究生长期派驻到农业生产一线，在完成理论知识学习的基础上，重点研究解决农业农村生产实践中的实际问题。先后已有30多名研究生在小院开展工作，2023年已经有4名研究生顺利毕业,2024年有8名研究生顺利毕业。

二、科技创新

（1）科技奖励

2023年，乐陵市健康食品产业技术研究院与山东农业大学、农高区健康食品有限公司等共同申报的以营养健康为导向的红枣固-液分步绿色精准发酵技术研究与应用项目，获得山东省科技金桥奖优秀项目二等奖。固态发酵黑化红枣关键技术及其健康食品开发与应用项目荣获2023年度中国商业联合会科学技术奖三等奖。红枣固态发酵黑枣精深加工及综合利用关键技术项目荣获2023年度中国产学研合作促进会产学研合作创新成果奖二等奖。围绕科技小院研究课题制作的《红枣怎么变黑了》科普视频荣获2023年农村科普作品征集活动一等奖。科技小院与乐陵市农高区健康食品有限公司开发的金丝黑枣、金丝黑枣醋、金丝黑枣酒荣获第十八届中国林产品交易会金奖。乐陵市健康食品产业技术研究院专家团成员、科技小院导师、山东农业大学张仁堂教授和王宇晓博士依托“果蔬天然成分高效纯化及功能产品开发研究”这一课题荣获2023年“德创杯”大学生创新创业大赛“特等奖”。

（2）课题验收

12月29日，乐陵市健康食品产业技术研究院专家团成员、科技小院导师、山东农业大学张仁堂教授、王宇晓博士联合申报的“高抗氧化能力黑化红枣精深加工关键技术研究与产业化推广示范项目”顺利通过验收，评价委员会出具的《项目评价意见》明确指出，“项目在提高黑化枣抗氧化能力技术研究方面取得了突破，整体技术水平达到国际先进”。

（3）科研成果

科研团队获批2项计算机软件著作权登记证书，制定及发布8项团体标准，6项企业标准，发表24篇科研论文，获批发明专利1项。

三、社会服务

科技小院着力推广普及农业技术成果，促进当地农业产业发展。与当地企业共建了科技成果转化中试基地，金丝黑枣、金丝黑枣醋、金丝黑枣酒等科研成果实现了落地转化，并在第十八届中国林产品交易会上荣获金奖。通过成果转化切实提升了金丝小枣的附加值，增加农民收入，带动了一产金丝小枣种植业的保护和发展；延伸和深化金丝小枣的产业链，通过开发新产品、新上生产线等方式，实现产值增加，带动二产发展；同时也进一步打造了乐陵金丝小枣的品牌形象，提升市场知名度，吸引更多的投资和企业入驻乐陵市，推动相关产业链的发展和完善，为当地居民提供更多的就业机会。实现一二三产融合发展，推动金丝小枣产业高质量发展。