2024年10月11日，山东农业大学2024年硕士研究生国家奖学金获奖学生名单公示，山东乐陵金丝小枣科技小院驻站研究生张鑫同学以第一名好成绩获得国家奖学金。

图 获奖公示

张鑫同学2022年考入山东农业大学食品科学与工程学院，就读于食品科学与工程专业，导师为张仁堂教授，研究课题为黑化金丝小枣多糖铁复合物的制备及对缺铁性贫血的缓解作用。进入课题组后，他同时加入乐陵市健康食品产业技术研究院、德州市健康食品创新创业共同体进行课题实践，成为乐陵市农高区与山东农业大学共建的研究生工作站及山东乐陵金丝小枣科技小院首批驻站研究生的一员，并且担任科技小院研究生负责人。

图 首批驻站研究生与导师在乐陵市健康食品产业技术研究院合影（张鑫：右二）

在学校，张鑫认真学习、专心科研，学习成绩排名班级前10；在科技小院，张鑫进行课题研究、推动项目进程、建设创新平台、参加产业调研；同时作为一名中共党员，他加入乐陵市南部生态区党建共同体，成为其下设的健康食品产业联合党总支成员之一，担起党员先锋岗责任，积极参与活动及志愿服务活动，为乐陵金丝小枣产业发展、促进乡村振兴事业做出自己的贡献。

图 张鑫同学在科技小院工作照

张鑫同学热于钻研专业知识，科研成果丰硕，入学以来在《Food Chemistry》（IF=8.5）杂志发表学术论文《Organic acid and aromatic compounds create distinctive flavor in the blackening process of jujube》，获得发明专利2项，实用新型专利1项，参与制定团体标准8项，企业标准6项，参与德州市中小企业能力提升项目1项。同时作为小院研究生代表他积极带队参与科研竞赛及学会汇报，先后荣获全国研究生乡村振兴案例大赛国赛银奖、个人风采奖、第四届中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛国赛银奖，参加国际食物营养与安全协会举办的食品营养与安全论坛、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会论坛并作课题汇报，获得高度认可。

图 《Food Chemistry》学术论文

图 发明专利

图 奖项荣誉

在导师眼中，张鑫主动学习，积极向上；在课题组同学眼中，他团结同学，共同努力；在师弟师妹眼中，他乐于助人，以身作则；在科技小院工作人员眼中，他认真负责，踏实肯干。此次他以第一名成绩获得山东农业大学2024年硕士研究生国家奖学金，既是对于他入学以来勤奋好学的学习状态的肯定，也体现了科技小院在研究生培养模式中的贡献，为同学们提供了接触三农及产业生产一线的平台，让同学们真正接触到研究行业的实际情况，真正将论文写到大地上。

最后，让我们再次恭喜张鑫同学获得2024年硕士研究生国家奖学金，并期待他在接下来的学习生涯中再创佳绩！

2024年10月11日，山东农业大学2024年硕士研究生国家奖学金获奖学生名单公示，山东乐陵金丝小枣科技小院驻站研究生张鑫同学以第一名好成绩获得国家奖学金。

图 获奖公示

张鑫同学2022年考入山东农业大学食品科学与工程学院，就读于食品科学与工程专业，导师为张仁堂教授，研究课题为黑化金丝小枣多糖铁复合物的制备及对缺铁性贫血的缓解作用。进入课题组后，他同时加入乐陵市健康食品产业技术研究院、德州市健康食品创新创业共同体进行课题实践，成为乐陵市农高区与山东农业大学共建的研究生工作站及山东乐陵金丝小枣科技小院首批驻站研究生的一员，并且担任科技小院研究生负责人。

图 首批驻站研究生与导师在乐陵市健康食品产业技术研究院合影（张鑫：右二）

在学校，张鑫认真学习、专心科研，学习成绩排名班级前10；在科技小院，张鑫进行课题研究、推动项目进程、建设创新平台、参加产业调研；同时作为一名中共党员，他加入乐陵市南部生态区党建共同体，成为其下设的健康食品产业联合党总支成员之一，担起党员先锋岗责任，积极参与活动及志愿服务活动，为乐陵金丝小枣产业发展、促进乡村振兴事业做出自己的贡献。

图 张鑫同学在科技小院工作照

张鑫同学热于钻研专业知识，科研成果丰硕，入学以来在《Food Chemistry》（IF=8.5）杂志发表学术论文《Organic acid and aromatic compounds create distinctive flavor in the blackening process of jujube》，获得发明专利2项，实用新型专利1项，参与制定团体标准8项，企业标准6项，参与德州市中小企业能力提升项目1项。同时作为小院研究生代表他积极带队参与科研竞赛及学会汇报，先后荣获全国研究生乡村振兴案例大赛国赛银奖、个人风采奖、第四届中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛国赛银奖，参加国际食物营养与安全协会举办的食品营养与安全论坛、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会论坛并作课题汇报，获得高度认可。

图 《Food Chemistry》学术论文

图 发明专利

图 奖项荣誉

在导师眼中，张鑫主动学习，积极向上；在课题组同学眼中，他团结同学，共同努力；在师弟师妹眼中，他乐于助人，以身作则；在科技小院工作人员眼中，他认真负责，踏实肯干。此次他以第一名成绩获得山东农业大学2024年硕士研究生国家奖学金，既是对于他入学以来勤奋好学的学习状态的肯定，也体现了科技小院在研究生培养模式中的贡献，为同学们提供了接触三农及产业生产一线的平台，让同学们真正接触到研究行业的实际情况，真正将论文写到大地上。

最后，让我们再次恭喜张鑫同学获得2024年硕士研究生国家奖学金，并期待他在接下来的学习生涯中再创佳绩！