教授、博士生导师，发酵博士、生物博士后，美国爱荷华州立大学访问学者。国家级一级酿酒师、品酒师，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事，政府采购评审专家，Postharvest Biology and Technology、Food Chemistry, Letters in Applied Microbiology等国外多期刊审稿人。主持完成国家、省部级、横向课题等20余项，鉴定成果5项。在国内核心期刊发表论文100余篇，其中SCI、EI 40篇，授权国家发明专利5项。主编、副主编教材6部。

教授、博士生导师，发酵博士、生物博士后，美国爱荷华州立大学访问学者。国家级一级酿酒师、品酒师，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事，政府采购评审专家，Postharvest Biology and Technology、Food Chemistry, Letters in Applied Microbiology等国外多期刊审稿人。主持完成国家、省部级、横向课题等20余项，鉴定成果5项。在国内核心期刊发表论文100余篇，其中SCI、EI 40篇，授权国家发明专利5项。主编、副主编教材6部。