丁燕，副教授，药学博士，硕士研究生导师。2009年，获国家教育部留学基金委“国家自费留学生奖”。2015年，获大连市“科技之星”。2017年，获得大连市科技进步二等奖。2019年2月，大连理工常熟研究院有限公司博士后出站。主持并参与国家、省、市纵向和横向科研项目多项。发表论文、申报专利及代表作情况：先后在Food Chemistry等刊物上发表论文60余篇。申报国家发明专利6项，实用新型专利2项。参编《中国菌物药》、《食品感官评价》专著及教材2本。

食品质量与安全性分析

辽宁省食品科学技术学会理事

丁燕，副教授，药学博士，硕士研究生导师。2009年，获国家教育部留学基金委“国家自费留学生奖”。2015年，获大连市“科技之星”。2017年，获得大连市科技进步二等奖。2019年2月，大连理工常熟研究院有限公司博士后出站。主持并参与国家、省、市纵向和横向科研项目多项。发表论文、申报专利及代表作情况：先后在Food Chemistry等刊物上发表论文60余篇。申报国家发明专利6项，实用新型专利2项。参编《中国菌物药》、《食品感官评价》专著及教材2本。

食品质量与安全性分析

辽宁省食品科学技术学会理事