辽宁省大连市甘井子区大连湾街道毛茔子村食用菌科技小院位于辽宁省大连市甘井子区大连湾街道下辖的毛茔子村，位于大连湾街道东北部201国道两旁，距大连市内25公里，交通便利，资源丰富，土地肥沃，环境优越。全村共有非农户近一千户，总人口近万人，耕地面积3600亩，主要种植芹菜、油菜、西红柿等果蔬。毛茔子村建设注重多元化市场的开拓，建设了大连北海工业园区，实施“三新工程”，工业农业并行带动。其中果蔬、食用菌等农产品的高效栽培与加工，带动了当地的经济效益，并得到群众的认可。

依托单位大连富森智能科技有限公司位于毛茔子村工业园区，主要从事农产品的深加工、农用设备的升级改造等业务范围。2022年大连富森智能科技有限公司与大连工业大学食品学院食品质量与安全专业开展学生实习实践等校企合作合作，选派2019级本科生去该公司实习，在食用菌培养、农产品加工与开发方面，进行了合作，企业为学校学生实习提供了场所，学校为企业在果蔬贮藏保鲜、富含γ-氨基丁酸黑木耳酵素、桑黄山药乳酸菌饮料等产品开发提供了技术支撑，在果蔬保鲜、生物防治、农产品深加工过程中质量控制以及发酵设备关键技术方面取得了突破。以科技引领，提升当地农产品的附加值，提高农产品产业的经济效益。共同发表了研究文章《黑木耳白刺果复合乳酸菌饮料发酵工艺研究》、《木耳、红枣、白刺果复合固体饮料的研制》。

辽宁省大连市甘井子区大连湾街道毛茔子村食用菌科技小院位于辽宁省大连市甘井子区大连湾街道下辖的毛茔子村，位于大连湾街道东北部201国道两旁，距大连市内25公里，交通便利，资源丰富，土地肥沃，环境优越。全村共有非农户近一千户，总人口近万人，耕地面积3600亩，主要种植芹菜、油菜、西红柿等果蔬。毛茔子村建设注重多元化市场的开拓，建设了大连北海工业园区，实施“三新工程”，工业农业并行带动。其中果蔬、食用菌等农产品的高效栽培与加工，带动了当地的经济效益，并得到群众的认可。

依托单位大连富森智能科技有限公司位于毛茔子村工业园区，主要从事农产品的深加工、农用设备的升级改造等业务范围。2022年大连富森智能科技有限公司与大连工业大学食品学院食品质量与安全专业开展学生实习实践等校企合作合作，选派2019级本科生去该公司实习，在食用菌培养、农产品加工与开发方面，进行了合作，企业为学校学生实习提供了场所，学校为企业在果蔬贮藏保鲜、富含γ-氨基丁酸黑木耳酵素、桑黄山药乳酸菌饮料等产品开发提供了技术支撑，在果蔬保鲜、生物防治、农产品深加工过程中质量控制以及发酵设备关键技术方面取得了突破。以科技引领，提升当地农产品的附加值，提高农产品产业的经济效益。共同发表了研究文章《黑木耳白刺果复合乳酸菌饮料发酵工艺研究》、《木耳、红枣、白刺果复合固体饮料的研制》。