张娜
- 所属高校:哈尔滨商业大学
- 所属科技小院:黑龙江五常全谷物稻米科技小院
- 所在地:黑龙江省
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开通时间:2024.09.03
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个人简介
哈尔滨商业大学教授,食品工程学院院长,博士研究生导师,美国威斯康星大学访问学者,黑龙江省政府特殊津贴专家,黑龙江省高层次人才,黑龙江省领军人才梯队后备带头人,中国食品科学技术学会理事、青年工作委员会副主任,全谷物分会秘书长,中国粮油学会理事,中国粮食行业协会大米分会理事,黑龙江省稻米精深加工产业技术研究院负责人;黑龙江省食品科学技术学会副理事长兼秘书长;黑龙江省粮油学会副理事长,国内外多家学术期刊编委、审稿专家。
主要从事谷物化学及粮食高值化利用研究。先后承担国家省部级等项目25项;参与完成国家、省级项目22项。先后获省科技进步奖二等奖等科技奖励10项,累计发表SCI收录100余篇。发明专利授权10余件。主编、副主编《食品安全与卫生》、《现代食品分离技术》等著作8部。获中国科协全民科学素质工作先进个人,中国食品科学技术学会杰出青年奖,省委教育工委优秀共产党员、省优秀科技工作者,黑龙江省青年科技奖等荣誉称号。
研究领域
社会职务
中国食品科学技术学会理事、青年工作委员会副主任,全谷物分会秘书长,中国粮油学会理事,中国粮食行业协会大米分会理事,黑龙江省稻米精深加工产业技术研究院负责人;黑龙江省食品科学技术学会副理事长兼秘书长;黑龙江省粮油学会副理事长,国内外多家学术期刊编委、审稿专家。
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