董同力嘎
教授
- 所属高校:内蒙古农业大学
- 所属科技小院:内蒙古和林格尔牛羊肉预制菜科技小院
- 所在地:内蒙古自治区
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开通时间:2024.08.29
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个人简介
内蒙古自治区“草原英才”,内蒙古自治区新世纪321人才工程第二层次人选。“畜产副产物综合利用内蒙古自治区工程研究中心”副主任;“绿色食品包装工艺与材料内蒙古高等学校创新团队”负责人;内蒙古营养学会副理事长,中国振动工程学会包装动力学专业委员会理事;中国环境科学学会绿色包装专业委员会副主任委员;主持国家自然科学基金3项,内蒙古自然科学基金2项,内蒙古自治区科技计划项目2项等多项省部级科研项目及横向课题,在LWT-Food Science and Technology,Food Hydrocolloids,Foods,Food Packaging and Shelf Life等国内外期刊上发表195篇学术论文(其中SCI收录84篇),获批授权国家发明专利9项,出版专著2部、教材5部。
研究领域
农畜产品副产物综合利用、食品贮藏期有益有害物质生成及控制、绿色高能性食品保鲜包装开发及应用
社会职务
内蒙古营养学会地方分会理事、中国化学学会会员 、中国振动工程学会包装动力学专业委员会理事、中国环境科学学会绿色包装专业委员会副主任委员、中国包装联合会包装教育委员会委员
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