任广跃，教授，博士生导师，博士（后），现任河南科技大学食品与生物工程学院副院长，河南省农产品加工装备工程研究中心主任，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心主任，中原科技创新领军人才（团队），河南科技大学食品科学与工程一级博士学位授权点学科带头人，中国化工学会化学工程委员会干燥专业组副组长、中国工程教育专业认证专家、教育部本科教育教学评估专家、冻干果品产业国家创新联盟专家咨询委员会副主任、中国农业机械学会农副产品加工机械分会副主任委员、河南省教育厅学术技术带头人、河南省高校科技创新团队支持计划负责人、洛阳市优秀专家，龙门学者特聘教授。 完成国家自然科学基金项目3项、博士后科学基金项目1项、河南省科研项目5项；获河南省高等教育教学成果特等奖1项，一等奖1项、省部级科技进步二等奖2项、三等奖2项；获“互联网+”、“创青春”国赛二等奖2项（指导教师）、“挑战杯”国赛三等奖1项（指导教师）；发表论文200多篇，其中SCI 72篇、EI 66篇；授权国家发明专利16件；主编著作5部，参编著作、教材6部。 主要学术贡献：（1）首次提出基于涡流管制冷的常压冷冻干燥理论，开发了基于涡流管制冷的常压冻干试验机，并对食药同源物料的传质传热过程进行了详细研究；（2）开发了具有良好在线测温性能的真空微波干燥试验机，提出了谐振腔结构是影响微波低压放电现象的新理论。（3）基于多物理场耦合理论，研究了粮食、特色花卉、茶叶、中药材等物料干燥过程中的能耗及品质调控，并实现产业化。

粮食干燥

任广跃，教授，博士生导师，博士（后），现任河南科技大学食品与生物工程学院副院长，河南省农产品加工装备工程研究中心主任，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心主任，中原科技创新领军人才（团队），河南科技大学食品科学与工程一级博士学位授权点学科带头人，中国化工学会化学工程委员会干燥专业组副组长、中国工程教育专业认证专家、教育部本科教育教学评估专家、冻干果品产业国家创新联盟专家咨询委员会副主任、中国农业机械学会农副产品加工机械分会副主任委员、河南省教育厅学术技术带头人、河南省高校科技创新团队支持计划负责人、洛阳市优秀专家，龙门学者特聘教授。 完成国家自然科学基金项目3项、博士后科学基金项目1项、河南省科研项目5项；获河南省高等教育教学成果特等奖1项，一等奖1项、省部级科技进步二等奖2项、三等奖2项；获“互联网+”、“创青春”国赛二等奖2项（指导教师）、“挑战杯”国赛三等奖1项（指导教师）；发表论文200多篇，其中SCI 72篇、EI 66篇；授权国家发明专利16件；主编著作5部，参编著作、教材6部。 主要学术贡献：（1）首次提出基于涡流管制冷的常压冷冻干燥理论，开发了基于涡流管制冷的常压冻干试验机，并对食药同源物料的传质传热过程进行了详细研究；（2）开发了具有良好在线测温性能的真空微波干燥试验机，提出了谐振腔结构是影响微波低压放电现象的新理论。（3）基于多物理场耦合理论，研究了粮食、特色花卉、茶叶、中药材等物料干燥过程中的能耗及品质调控，并实现产业化。

粮食干燥