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河南郑州大宗粮食干燥科技小院

河南郑州大宗粮食干燥科技小院最早可追溯至2011年,是由河南科技大学牵头,联合郑州万谷机械股份有限公司组建而成。小院以大宗粮食干燥为主要抓手,以实现绿色智造、高质能耗、智慧控制的干燥为目标,积极开展粮食及农特产品关键干燥技术攻关,设计开发智能化干燥设备。实现科技与产业的有机融合,致力打通科技助农的“最后一公里”,助力粮食及农特产品产业的发展。

小院在大宗粮食产后干燥及贮藏、农特产品干燥及初加工方面进行了深入的研究,取得了显著的经济及社会效益,此外也在农产品适度及精深加工方面进行了卓有成效的研究。典型案例有:如解决了传统食品干燥设备加工普遍存在的高效与优质难以兼顾的问题,开发了面向高端冻干食品、颗粒状干制食品、粉体微胶囊制备、干燥前处理等4个典型应用场景的创新干燥技术,利用新型组合干燥技术,解决了以微波冻干低压放电问题、红外加热不均问题、常规冻干能耗巨大问题、干制品外形收缩严重问题、微胶囊高温喷雾干燥品质退化问题等为代表的食品干燥行业性难题,在全国范围内进行了推广应用,使干燥能耗降低了40%,新增利润突破1.3亿元,经济效益较为显著。

让粮农能看得见、学得会、用得上,是河南郑州大宗粮食干燥科技小院进行干燥技术推广的最终目的。科技小院充分发挥高校科研优势,与地方政府、企业、合作社等建立紧密合作关系,形成了“产学研用”一体化的创新链条,实现了高校与地方的深度融合。科技小院的科研人员常年驻点,面向粮食种植大户、专业合作社、分散农户、企业等开展可持续粮食干燥、贮藏及加工技术的培训。

科技小院运行以来,在院高校专家达20余人(包括马来西亚、澳大利亚外籍专家2人),每年常驻研究生3名以上,每人每年在站时间超180天。已累计承担国家重点研发计划、国家自然科学基金、河南省重大科技攻关等10多项科研课题;累计获省部级科技奖励9项、发表高水平学术论文100多篇,授权专利20多件、出版著作12部。实现了科学研究、人才培养和社会服务的有机融合,科研与生产、科研工作者与农民、高校与农村的无缝链接,有效助力于乡村振兴。

河南郑州大宗粮食干燥科技小院

培养单位:河南科技大学

联合培养单位:郑州万谷机械股份有限公司

所属地区:河南省郑州市
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河南郑州大宗粮食干燥科技小院简介

河南郑州大宗粮食干燥科技小院最早可追溯至2011年,是由河南科技大学牵头,联合郑州万谷机械股份有限公司组建而成。小院以大宗粮食干燥为主要抓手,以实现绿色智造、高质能耗、智慧控制的干燥为目标,积极开展粮食及农特产品关键干燥技术攻关,设计开发智能化干燥设备。实现科技与产业的有机融合,致力打通科技助农的“最后一公里”,助力粮食及农特产品产业的发展。

小院在大宗粮食产后干燥及贮藏、农特产品干燥及初加工方面进行了深入的研究,取得了显著的经济及社会效益,此外也在农产品适度及精深加工方面进行了卓有成效的研究。典型案例有:如解决了传统食品干燥设备加工普遍存在的高效与优质难以兼顾的问题,开发了面向高端冻干食品、颗粒状干制食品、粉体微胶囊制备、干燥前处理等4个典型应用场景的创新干燥技术,利用新型组合干燥技术,解决了以微波冻干低压放电问题、红外加热不均问题、常规冻干能耗巨大问题、干制品外形收缩严重问题、微胶囊高温喷雾干燥品质退化问题等为代表的食品干燥行业性难题,在全国范围内进行了推广应用,使干燥能耗降低了40%,新增利润突破1.3亿元,经济效益较为显著。

让粮农能看得见、学得会、用得上,是河南郑州大宗粮食干燥科技小院进行干燥技术推广的最终目的。科技小院充分发挥高校科研优势,与地方政府、企业、合作社等建立紧密合作关系,形成了“产学研用”一体化的创新链条,实现了高校与地方的深度融合。科技小院的科研人员常年驻点,面向粮食种植大户、专业合作社、分散农户、企业等开展可持续粮食干燥、贮藏及加工技术的培训。

科技小院运行以来,在院高校专家达20余人(包括马来西亚、澳大利亚外籍专家2人),每年常驻研究生3名以上,每人每年在站时间超180天。已累计承担国家重点研发计划、国家自然科学基金、河南省重大科技攻关等10多项科研课题;累计获省部级科技奖励9项、发表高水平学术论文100多篇,授权专利20多件、出版著作12部。实现了科学研究、人才培养和社会服务的有机融合,科研与生产、科研工作者与农民、高校与农村的无缝链接,有效助力于乡村振兴。

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