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冯作山

教授

  • 所属高校：新疆农业大学
  • 所属科技小院：新疆木垒野菜科技小院
  • 所在地：新疆维吾尔自治区
访问量：24

开通时间：2025.05.27

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个人简介

冯作山，男，博士，教授，博士研究生导师，自治区“新疆果品精深加工与贮运保鲜工程技术研究中心”主任。自治区“果品采后科学与技术重点实验室主任”，中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事、非热加工分会理事，新疆食用菌协会副会长，2013年入选自治区天山英才。

研究领域

食品加工与营养

社会职务

中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事、非热加工分会理事，新疆食用菌协会副会长

新疆木垒野菜科技小院

培养单位：新疆农业大学

联合培养单位：新疆西域吉祥食品有限公司
所属地区：新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州
详情地址：
联系电话：

版权所有 全国农业专业学位研究生教育指导委员会 版权所有 Copyright © All Rights Resserved 京ICP备 05004632号-3

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冯作山，男，博士，教授，博士研究生导师，自治区“新疆果品精深加工与贮运保鲜工程技术研究中心”主任。自治区“果品采后科学与技术重点实验室主任”，中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事、非热加工分会理事，新疆食用菌协会副会长，2013年入选自治区天山英才。

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食品加工与营养

社会职务

中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事、非热加工分会理事，新疆食用菌协会副会长

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