香菇有哪些功效？

香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌，山珍海味中的山珍指的是香菇，香菇也是我国著名的药用菌，今天我们就来聊一聊香菇的功效有哪些？

一、降脂、降压，香菇具有降血脂、降血压的功效，香菇中含有香菇素，能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用。而香菇中，酪氨酸、氧化酶、嘌呤，以及一些核酸物质，可以起到降压作用，也可以预防动脉硬化，肝硬化等疾病。

二、延缓衰老香菇中的水提物，对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基。常食用香菇起到延缓衰老的功效。

三、提高免疫力。香菇多糖可促进t淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力。还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素D的食物，经常食用香菇，可以促进钙的吸收，预防佝偻病的发生。

四、预防皮肤炎症。香菇中富含丰富的维生素B族维生素B1，B2等B族元素，对于改善脂溢性皮炎有很大帮助。食用香菇对于预防皮肤炎症和保护粘膜有一定的功效。

五 、抗癌，抗肿瘤，香菇菌盖部分含有核糖核酸，这些物质进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。香菇中的β-葡萄糖苷酶具有明显加强机体抗癌功效。

香菇有哪些功效？

香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌，山珍海味中的山珍指的是香菇，香菇也是我国著名的药用菌，今天我们就来聊一聊香菇的功效有哪些？

一、降脂、降压，香菇具有降血脂、降血压的功效，香菇中含有香菇素，能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用。而香菇中，酪氨酸、氧化酶、嘌呤，以及一些核酸物质，可以起到降压作用，也可以预防动脉硬化，肝硬化等疾病。

二、延缓衰老香菇中的水提物，对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基。常食用香菇起到延缓衰老的功效。

三、提高免疫力。香菇多糖可促进t淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力。还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素D的食物，经常食用香菇，可以促进钙的吸收，预防佝偻病的发生。

四、预防皮肤炎症。香菇中富含丰富的维生素B族维生素B1，B2等B族元素，对于改善脂溢性皮炎有很大帮助。食用香菇对于预防皮肤炎症和保护粘膜有一定的功效。

五 、抗癌，抗肿瘤，香菇菌盖部分含有核糖核酸，这些物质进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。香菇中的β-葡萄糖苷酶具有明显加强机体抗癌功效。