梁楷，男，中共党员，山西紫林醋业股份有限公司，研发部副部长，主要从事食品工艺研发与产品开发、食醋酿造装备开发、食醋衍生产品开发等科技创新工作，以及企业质量管理、标准化研究等工作，助力企业获第三届山西省质量奖提名奖、第二届太原市质量奖，参与企业高新技术企业、食醋工程技术研究中心、食醋发酵科学与工程山西省重点实验室、农业农村部特种高粱育种及加工重点实验室等科研平台的申报与建设任务。是中国食品工业协会第五届调味品国家评委、中国调味品协会食醋专业委员会副秘书长、中国调味品协会团体标准工作委员会委员、山西省第二届食品安全企业标准专家委员会委员、山西省检验检测联盟食品与粮食检验检测专业技术委员会委员、清徐醋产业协会团体标准工作委员会委员。以第一作者身份发表科技论文5篇，授权发明专利4项，授权实用新型专利2项，主持编制团体标准8项，企业标准5项，参与省级科研项目4项。荣获太原市第十二届职工职业技能大赛2021年太原市首届酿醋行业技能竞赛——醋研发师第二名，荣获2023年“兴化杯”全国食品工业行业调味品品评师职业技能竞赛“全国食品工业行业（调味品）技术能手”荣誉称号，荣获首届中部六省高价值专利大赛三等奖。

食醋酿造、质量管理

中国食品工业协会第五届调味品国家评委、中国调味品协会食醋专业委员会副秘书长、中国调味品协会团体标准工作委员会委员、山西省第二届食品安全企业标准专家委员会委员、山西省检验检测联盟食品与粮食检验检测专业技术委员会委员、清徐醋产业协会团体标准工作委员会委员

梁楷，男，中共党员，山西紫林醋业股份有限公司，研发部副部长，主要从事食品工艺研发与产品开发、食醋酿造装备开发、食醋衍生产品开发等科技创新工作，以及企业质量管理、标准化研究等工作，助力企业获第三届山西省质量奖提名奖、第二届太原市质量奖，参与企业高新技术企业、食醋工程技术研究中心、食醋发酵科学与工程山西省重点实验室、农业农村部特种高粱育种及加工重点实验室等科研平台的申报与建设任务。是中国食品工业协会第五届调味品国家评委、中国调味品协会食醋专业委员会副秘书长、中国调味品协会团体标准工作委员会委员、山西省第二届食品安全企业标准专家委员会委员、山西省检验检测联盟食品与粮食检验检测专业技术委员会委员、清徐醋产业协会团体标准工作委员会委员。以第一作者身份发表科技论文5篇，授权发明专利4项，授权实用新型专利2项，主持编制团体标准8项，企业标准5项，参与省级科研项目4项。荣获太原市第十二届职工职业技能大赛2021年太原市首届酿醋行业技能竞赛——醋研发师第二名，荣获2023年“兴化杯”全国食品工业行业调味品品评师职业技能竞赛“全国食品工业行业（调味品）技术能手”荣誉称号，荣获首届中部六省高价值专利大赛三等奖。

食醋酿造、质量管理

中国食品工业协会第五届调味品国家评委、中国调味品协会食醋专业委员会副秘书长、中国调味品协会团体标准工作委员会委员、山西省第二届食品安全企业标准专家委员会委员、山西省检验检测联盟食品与粮食检验检测专业技术委员会委员、清徐醋产业协会团体标准工作委员会委员