孙立涛
助理研究员
- 所属高校:山东省农业科学院茶叶研究所
- 所属科技小院:山东费县朱田镇茶园生态数字化科技小院
- 所在地:山东省
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开通时间:2024.06.11
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个人简介
近几年来,本人的主要研究方向及进展如下:
1. 茶叶产量与品质协同增长机理及调控技术研究。主要研究有机肥对茶园土壤及茶叶产量与品质的效应机理,揭示了土壤养分组成、微生物群落结构、根际及叶片代谢物表达谱在不同采茶季的变化规律,明确了有机肥施用后的关键调控化合物和微生物种群,阐明了有机肥对茶树的增产增效机理。
2. 茶树-微生物互作关系研究。主要研究根际微生物对不同茶树品种的响应机制,通过研究不同品种茶树土壤根际微生物组成、根系营养元素的吸收与代谢及茶叶风味物质形成的相关关系,进一步阐明了茶树与微生物之间的协同作用机制,更深层地揭示土壤微生物代谢表达谱与茶树新梢代谢表达谱之间的关系,为更有效地利用微生物调控茶园土壤微环境提供支撑。
3. 茶叶香气形成机理及调控技术研究。主要研究加工与冲泡过程中茶叶香气以及次级代谢物的动态变化。通过利用SPME结合GCMS,明确了冲泡时间对主要香气物质释放,富集和消减的变化规律,为茶叶香气品质的调控与判定提供理论依据。
此外,通过多年工作以及海外留学经历,参与国际项目及山东省、青岛项目10项,积累了丰富的项目研发经验拓展了自己的学术视野;熟练GCMS,HPLC,FTIR,NMR,高光谱等领域相关仪器的使用维修及后期数据分析,为将来的科研工作打下坚实基础。
研究领域
茶树生态育种
社会职务
青岛市茶叶学会副秘书长
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