小麦，又叫麸麦、浮麦。小麦的原产地为波斯(即现在的伊朗)在公元前就开始栽种，是人类第一次栽培的农作物。小麦可直接做成酱油等，不过其最主要的用途是制成面粉。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，是人类的主食之一，它的颖果磨成面粉后可制作面包、馒头饼干、蛋糕、面条、水饺、包子等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加和生质燃料。小麦苗含有大量活性矿物质、维生素、蛋白质、微量元素，具有除烦热、liao黄疸、解酒du的作用。经常食用小麦苗，可有效抑制ai细胞滋生，清chu体内铅、汞、铝、铜等有金属，对高xue压有一定的防治作用面粉含有的维生素B、维生和维生素E具有恢复体力、防止精神恍惚的作用。

小麦，又叫麸麦、浮麦。小麦的原产地为波斯(即现在的伊朗)在公元前就开始栽种，是人类第一次栽培的农作物。小麦可直接做成酱油等，不过其最主要的用途是制成面粉。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，是人类的主食之一，它的颖果磨成面粉后可制作面包、馒头饼干、蛋糕、面条、水饺、包子等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加和生质燃料。小麦苗含有大量活性矿物质、维生素、蛋白质、微量元素，具有除烦热、liao黄疸、解酒du的作用。经常食用小麦苗，可有效抑制ai细胞滋生，清chu体内铅、汞、铝、铜等有金属，对高xue压有一定的防治作用面粉含有的维生素B、维生和维生素E具有恢复体力、防止精神恍惚的作用。