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晋祠大米已有1000多年的历史，为华北地区稻米中的珍品。但由于晋祠周边地下水位的下降和耕地减少等原因，晋祠大米一度濒临绝境。近年来，晋源区政府鼓励采取“公司+农户+基地”的模式，种植晋祠大米，全力推进晋祠千亩无公害水稻示范区建设，引进水稻优良品种，进行土壤改良，推广应用测土配方施肥，水稻病虫草害统防统治，深井水灌溉等措施加强田间管理，确保了“晋祠大米”质地优良、口感独特、无污染、无公害的优良品质。

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早在3300年前，晋祠就开始种植大米了。晋祠大米颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性，有嚼头。金秋十月，稻谷飘香，晋祠大米进入收获季，太原市晋源区2000多亩水稻陆续开镰，晋祠水稻喜获丰收，村民笑逐颜开。“今年我们全村种植的200亩水稻长势喜人，亩产可达1200斤左右，同时，伴随晋祠大米品牌越来越响亮，许多游客来这里参观拍照，我们村的人气越来越旺哩。”南大寺村村民高四板脸上挂满了笑容。晋祠

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晋祠大米已有1000多年的历史，为华北地区稻米中的珍品。但由于晋祠周边地下水位的下降和耕地减少等原因，晋祠大米一度濒临绝境。近年来，晋源区政府鼓励采取“公司+农户+基地”的模式，种植晋祠大米，全力推进晋祠千亩无公害水稻示范区建设，引进水稻优良品种，进行土壤改良，推广应用测土配方施肥，水稻病虫草害统防统治，深井水灌溉等措施加强田间管理，确保了“晋祠大米”质地优良、口感独特、无污染、无公害的优良品质。

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早在3300年前，晋祠就开始种植大米了。晋祠大米颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性，有嚼头。金秋十月，稻谷飘香，晋祠大米进入收获季，太原市晋源区2000多亩水稻陆续开镰，晋祠水稻喜获丰收，村民笑逐颜开。“今年我们全村种植的200亩水稻长势喜人，亩产可达1200斤左右，同时，伴随晋祠大米品牌越来越响亮，许多游客来这里参观拍照，我们村的人气越来越旺哩。”南大寺村村民高四板脸上挂满了笑容。晋祠

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