转眼又到了葡萄上市的季节,从食用方便的角度出发,很多人都会选择购买无核葡萄。但是网上却流传着“无核葡萄都是避孕药处理的,吃多了对人体有害,尤其是孩子吃了会导致性早熟、不孕不育”的说法,还有疑似水果商贩和果农对话的视频为证,视频中的果农言之凿凿地认同了这样的观点,并表示作为果农的自己从来都不吃无核葡萄。那么,无核葡萄还能放心吃吗?真相到底如何呢?我们来了解一下无核葡萄究竟是怎么产生的吧。
首先,很多欧亚种的葡萄本身就是无核品种。也就是说,此类葡萄通过正常栽种,结出来的葡萄浆果天生就是无核的哦!
其次,葡萄栽培过程中,可能会通过喷施植物生长调节剂的方法,来拉长穗形或膨大果实等。而喷施一定浓度的赤霉素,就会达到“有核葡萄无核化”的效果!
再次,葡萄育种学者们通过将不同倍性的葡萄进行杂交,培育出三倍体葡萄。这种方法培育的葡萄种子在生长过程中会发生自然败育现象,所以三倍体葡萄品种的果实也是无核葡萄!
最后,大自然的奇妙造就了葡萄的无核芽变现象。有时一株生长正常的葡萄藤上,偶发自然突变,本来有核品种的葡萄树竟然结出了无核的果实!于是葡萄果农或育种学者们将突变的无核性状通过扦插、嫁接等无性繁殖的方法进行固定和扩繁,也可以产生新的无核葡萄品系哦!
综上,我们现在可以回答这个问题了,无核葡萄是通过避孕药生产的吗?这显然是无稽之谈。动物激素是无法被植物识别并吸收的。那么,市面上常见的无核葡萄,您又吃过几种呢?
【阳光玫瑰】又名晴王,欧美杂交种,晚熟品种。鲜脆多汁,有玫瑰香味,耐储运。
【红宝石无核】又名鲁贝无核,欧亚种,中晚熟品种。味甜爽口,品质佳,耐储运。
【夏黑】又名东方黑珍珠,三倍体欧美杂种,早熟品种。味浓甜,具草莓香味,耐贮运。
【无核白】又名汤姆逊无核,欧亚种,原产中亚细亚,中晚熟品种。口感脆甜,不耐储运。
【克瑞森无核】又名绯红无核、淑女红,欧亚种,晚熟品种。口感清香甘甜,品质佳,耐贮运。
【无核白鸡心】又名森田尼无核、世纪无核,欧亚种,中早熟品种。有淡玫瑰香味,味甜微涩,运输性差。
【无核早红】三倍体欧美杂种,属我国自育极早熟品种。酸甜适口。
【火焰无核】又名弗蕾无核、红光无核,欧亚种,早熟品种。风味甜,略有香味,较耐贮运。
【京早晶】欧亚种,是我国自育的早熟品种。酸甜适口,品质上等。
山西祁县果蔬科技小院
培养单位:山西农业大学
联合培养单位:西六支村
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转眼又到了葡萄上市的季节,从食用方便的角度出发,很多人都会选择购买无核葡萄。但是网上却流传着“无核葡萄都是避孕药处理的,吃多了对人体有害,尤其是孩子吃了会导致性早熟、不孕不育”的说法,还有疑似水果商贩和果农对话的视频为证,视频中的果农言之凿凿地认同了这样的观点,并表示作为果农的自己从来都不吃无核葡萄。那么,无核葡萄还能放心吃吗?真相到底如何呢?我们来了解一下无核葡萄究竟是怎么产生的吧。
首先,很多欧亚种的葡萄本身就是无核品种。也就是说,此类葡萄通过正常栽种,结出来的葡萄浆果天生就是无核的哦!
其次,葡萄栽培过程中,可能会通过喷施植物生长调节剂的方法,来拉长穗形或膨大果实等。而喷施一定浓度的赤霉素,就会达到“有核葡萄无核化”的效果!
再次,葡萄育种学者们通过将不同倍性的葡萄进行杂交,培育出三倍体葡萄。这种方法培育的葡萄种子在生长过程中会发生自然败育现象,所以三倍体葡萄品种的果实也是无核葡萄!
最后,大自然的奇妙造就了葡萄的无核芽变现象。有时一株生长正常的葡萄藤上,偶发自然突变,本来有核品种的葡萄树竟然结出了无核的果实!于是葡萄果农或育种学者们将突变的无核性状通过扦插、嫁接等无性繁殖的方法进行固定和扩繁,也可以产生新的无核葡萄品系哦!
综上,我们现在可以回答这个问题了,无核葡萄是通过避孕药生产的吗?这显然是无稽之谈。动物激素是无法被植物识别并吸收的。那么,市面上常见的无核葡萄,您又吃过几种呢?
【阳光玫瑰】又名晴王,欧美杂交种,晚熟品种。鲜脆多汁,有玫瑰香味,耐储运。
【红宝石无核】又名鲁贝无核,欧亚种,中晚熟品种。味甜爽口,品质佳,耐储运。
【夏黑】又名东方黑珍珠,三倍体欧美杂种,早熟品种。味浓甜,具草莓香味,耐贮运。
【无核白】又名汤姆逊无核,欧亚种,原产中亚细亚,中晚熟品种。口感脆甜,不耐储运。
【克瑞森无核】又名绯红无核、淑女红,欧亚种,晚熟品种。口感清香甘甜,品质佳,耐贮运。
【无核白鸡心】又名森田尼无核、世纪无核,欧亚种,中早熟品种。有淡玫瑰香味,味甜微涩,运输性差。
【无核早红】三倍体欧美杂种,属我国自育极早熟品种。酸甜适口。
【火焰无核】又名弗蕾无核、红光无核,欧亚种,早熟品种。风味甜,略有香味,较耐贮运。
【京早晶】欧亚种,是我国自育的早熟品种。酸甜适口,品质上等。
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