转眼又到了葡萄上市的季节,从食用方便的角度出发,很多人都会选择购买无核葡萄，但是网上却流传着“无核葡萄都是避孕药处理的,吃多了对人体有害,尤其是孩子吃了会导致性早熟、不孕不育”的说法，还有疑似水果商贩和果衣对话的视频为证,视频中的果衣言之当凿地认同了这样的观点，并表示作为果衣自己从来都不吃无核备萄。那么,无核葡萄还能放心屹吗?真相到底如何呢?我们来了解一下无核葡萄究竟是怎么产生的吧

首先,很多欧亚种的葡萄本身就是无核品种。也就是说，此类葡通过正常栽种,结出来的葡萄浆果天生就是无核的。

其次，葡萄栽培过程中，可能会通过喷施植物生长调节剂的方法来拉长穗形或膨大果实等。而喷施一定浓度的赤暮素，就会达到“有核葡萄无核化”的效果,如此,本来有核的葡萄品种就会结出无核的葡蓄果实了!

再次,葡萄育种学者们通过将不同倍性的葡萄进行杂交，培育出三倍体葡萄。这种方法培育的葡萄种子在生长过程中会发生自然败育现象，所以三倍体葡萄品种的果实也是无核葡萄!

最后，大自然的奇妙造就了葡萄的无核芽变现象。有时一株生长正常的葡萄藤上，偶发自然突变,本来有核品种的葡萄树竟然结出了无核的果实!于是葡萄果衣或育种学者们将突变的无核性状通过杆插、嫁接等无性繁殖的方法进行固定和扩繁,也可以产生新的无核葡萄品系。

综上所述,现在可以回答这个问题了,无核葡萄是通过避孕药生产的吗?这显然是无稽之谈。动物激素是无法被植物识别并吸收的。那么,市面上常见的无核葡萄,您又吃过几种呢?

[红宝石无核] 又名各贝无核，欧亚种,1987 年自美国引人我国中晚熟品种。果穗大,长园链形,平均德重 850 克。果粒卵圆形,大小整齐一致,平均粒重 5克。果皮紫红色,易剥离,较厚,有果霜。果实硬翠，可切成片，浅黄绿色，含糖量 18 %以上,味甜爽口,品质佳,耐储运。适应性强,华北地区 9月中下旬成熟。

[夏黑] 东方黑珍珠，三倍体欧美杂种2000 年自日本引人我国，早熟品种。果穗星医锥形或双岐肩圆锥形,平均穗重 700 克。果粒近圆形,着生紧密牢固,排列整齐,平均粒重3.5 克。果皮厚,易着色,紫黑或蓝黑色,果粉厚。果肉硬脆,汁中多,淡红色，含糖量可达22%,味浓甜，具草莓香味,耐贮运。适合全国各地露天种植，华北地区 7月初开始成熟。

[无核白] 汤姆逊无核,欧亚种,原产中亚细亚,中晚熟品种。为我国新疆地区鲜食制干主栽品种。果穗中等大小,长圆锥形或双质肩圆杜形，平均德重 380 克，果粒小,着生紧密或中等紧密,椭圆形,平均粒重2克。果皮薄且较韧浅黄绿色或黄白色,不易与果肉分离，一般带皮食用。果肉浅绿色，半透明，质密少汁，含辖量高达 23%，口感脆甜。不耐储运。该品种是世界上培育无核葡萄品种的主要无核性状来源。新疆吐鲁番地区 8 月中旬成熟。

[克瑞森无核] 纵红无核、淑女红,欧亚种,1999 年自美国引人我国,晚熟品种。果穗中等,圆链形,有歧肩,平均德重 500 克，果粒椭圆形,平均粒重 5克。果皮亮红色或紫红色,厚度中等,不易与果肉分离,果霜较厚。果肉浅黄色,半透明,肉质硬,含糖虽平均 19%,口感清香甘甜,品质佳,耐贮运。可延期至 10 月中下旬采收。

[无核白鸡心] 森田尼无核、世纪无核,欧亚种，1986 年自美国引人我国,中早熟品种。该品种果穗大,圆链形,排列整齐,平均穗重 850克,坐果率高。果粒长卵圆路呈鸡心形,着生松紧适度,均勺整齐,平均粒重6克。果皮薄而有韧性,黄绿色或淡黄色,不易与果肉分离。果肉硬啦，般带皮食用,含精呈平均 16%,有淡玫瑰香味,味甜微涩,运输性差但耐贮藏。适应性强。沈阳地区 8月 20 日开始成熟。

[无核早红] 三倍体欧美杂种，属我国自育极早熟品种。1986 年由河北昌黎果树研究采用郑州早红《2 倍体]x巨峰(4 倍体]杂交而成,1998 年通过品种审定。该品种果穗中大，圆锥形,平均穗重 190 克。果粒近圆形,平均粒重4.5 克,附着力强,不易脱粒。果皮中厚,鲜红色或紫红色,果粉中厚，果肉脆而肥厚，含精量平均 14.5%，酸甜适口。在河北昌黎地区露地栽培7月中下有即可成熟，适宜保护地栽培，可再提早2个月上市。

[火焰无核] 弗蕾无核、红光无核,欧亚种，1983年自美国引人我国,早熟品种。该品种果穗中等大小圆锥形,平均穗重 550 克。果粒近圆形,着生中等紧密整齐一致,平均粒重 3.5 克,不脱粒。果皮中厚,鲜红或紫红色,不易与果肉分离。果肉御脆,含糖量平均 19%风味甜,略有香味,较耐运。在新疆地区7月上旬开始成熟,8 月上旬完熟.

[京早晶] 欧亚种,是我国自育的早熟品种，1960年由中科院北京植物园以葡萄园皇后为母本，无核白为父本杂交育成,2001 年通过品种审定。果穗中等大小,圆锥形,无副穗,穗粒整齐美观，平均穗重 420 克果粒小,椭圆或卵圆形,着生中等紧密,平均粒重 2.5克。果皮薄,绿黄色,果粉薄。果肉松脆汁少,含糖量平均 18%,酸甜适口,品质上等，在北京地区7月下旬浆果充分成熟。

转眼又到了葡萄上市的季节,从食用方便的角度出发,很多人都会选择购买无核葡萄，但是网上却流传着“无核葡萄都是避孕药处理的,吃多了对人体有害,尤其是孩子吃了会导致性早熟、不孕不育”的说法，还有疑似水果商贩和果衣对话的视频为证,视频中的果衣言之当凿地认同了这样的观点，并表示作为果衣自己从来都不吃无核备萄。那么,无核葡萄还能放心屹吗?真相到底如何呢?我们来了解一下无核葡萄究竟是怎么产生的吧

首先,很多欧亚种的葡萄本身就是无核品种。也就是说，此类葡通过正常栽种,结出来的葡萄浆果天生就是无核的。

其次，葡萄栽培过程中，可能会通过喷施植物生长调节剂的方法来拉长穗形或膨大果实等。而喷施一定浓度的赤暮素，就会达到“有核葡萄无核化”的效果,如此,本来有核的葡萄品种就会结出无核的葡蓄果实了!

再次,葡萄育种学者们通过将不同倍性的葡萄进行杂交，培育出三倍体葡萄。这种方法培育的葡萄种子在生长过程中会发生自然败育现象，所以三倍体葡萄品种的果实也是无核葡萄!

最后，大自然的奇妙造就了葡萄的无核芽变现象。有时一株生长正常的葡萄藤上，偶发自然突变,本来有核品种的葡萄树竟然结出了无核的果实!于是葡萄果衣或育种学者们将突变的无核性状通过杆插、嫁接等无性繁殖的方法进行固定和扩繁,也可以产生新的无核葡萄品系。

综上所述,现在可以回答这个问题了,无核葡萄是通过避孕药生产的吗?这显然是无稽之谈。动物激素是无法被植物识别并吸收的。那么,市面上常见的无核葡萄,您又吃过几种呢?

[红宝石无核] 又名各贝无核，欧亚种,1987 年自美国引人我国中晚熟品种。果穗大,长园链形,平均德重 850 克。果粒卵圆形,大小整齐一致,平均粒重 5克。果皮紫红色,易剥离,较厚,有果霜。果实硬翠，可切成片，浅黄绿色，含糖量 18 %以上,味甜爽口,品质佳,耐储运。适应性强,华北地区 9月中下旬成熟。

[夏黑] 东方黑珍珠，三倍体欧美杂种2000 年自日本引人我国，早熟品种。果穗星医锥形或双岐肩圆锥形,平均穗重 700 克。果粒近圆形,着生紧密牢固,排列整齐,平均粒重3.5 克。果皮厚,易着色,紫黑或蓝黑色,果粉厚。果肉硬脆,汁中多,淡红色，含糖量可达22%,味浓甜，具草莓香味,耐贮运。适合全国各地露天种植，华北地区 7月初开始成熟。

[无核白] 汤姆逊无核,欧亚种,原产中亚细亚,中晚熟品种。为我国新疆地区鲜食制干主栽品种。果穗中等大小,长圆锥形或双质肩圆杜形，平均德重 380 克，果粒小,着生紧密或中等紧密,椭圆形,平均粒重2克。果皮薄且较韧浅黄绿色或黄白色,不易与果肉分离，一般带皮食用。果肉浅绿色，半透明，质密少汁，含辖量高达 23%，口感脆甜。不耐储运。该品种是世界上培育无核葡萄品种的主要无核性状来源。新疆吐鲁番地区 8 月中旬成熟。

[克瑞森无核] 纵红无核、淑女红,欧亚种,1999 年自美国引人我国,晚熟品种。果穗中等,圆链形,有歧肩,平均德重 500 克，果粒椭圆形,平均粒重 5克。果皮亮红色或紫红色,厚度中等,不易与果肉分离,果霜较厚。果肉浅黄色,半透明,肉质硬,含糖虽平均 19%,口感清香甘甜,品质佳,耐贮运。可延期至 10 月中下旬采收。

[无核白鸡心] 森田尼无核、世纪无核,欧亚种，1986 年自美国引人我国,中早熟品种。该品种果穗大,圆链形,排列整齐,平均穗重 850克,坐果率高。果粒长卵圆路呈鸡心形,着生松紧适度,均勺整齐,平均粒重6克。果皮薄而有韧性,黄绿色或淡黄色,不易与果肉分离。果肉硬啦，般带皮食用,含精呈平均 16%,有淡玫瑰香味,味甜微涩,运输性差但耐贮藏。适应性强。沈阳地区 8月 20 日开始成熟。

[无核早红] 三倍体欧美杂种，属我国自育极早熟品种。1986 年由河北昌黎果树研究采用郑州早红《2 倍体]x巨峰(4 倍体]杂交而成,1998 年通过品种审定。该品种果穗中大，圆锥形,平均穗重 190 克。果粒近圆形,平均粒重4.5 克,附着力强,不易脱粒。果皮中厚,鲜红色或紫红色,果粉中厚，果肉脆而肥厚，含精量平均 14.5%，酸甜适口。在河北昌黎地区露地栽培7月中下有即可成熟，适宜保护地栽培，可再提早2个月上市。

[火焰无核] 弗蕾无核、红光无核,欧亚种，1983年自美国引人我国,早熟品种。该品种果穗中等大小圆锥形,平均穗重 550 克。果粒近圆形,着生中等紧密整齐一致,平均粒重 3.5 克,不脱粒。果皮中厚,鲜红或紫红色,不易与果肉分离。果肉御脆,含糖量平均 19%风味甜,略有香味,较耐运。在新疆地区7月上旬开始成熟,8 月上旬完熟.

[京早晶] 欧亚种,是我国自育的早熟品种，1960年由中科院北京植物园以葡萄园皇后为母本，无核白为父本杂交育成,2001 年通过品种审定。果穗中等大小,圆锥形,无副穗,穗粒整齐美观，平均穗重 420 克果粒小,椭圆或卵圆形,着生中等紧密,平均粒重 2.5克。果皮薄,绿黄色,果粉薄。果肉松脆汁少,含糖量平均 18%,酸甜适口,品质上等，在北京地区7月下旬浆果充分成熟。