大寒时节，天冷气燥，充足的能量和水分对人体免疫力的提升大有裨益。诸如葡萄这样的养生水果恰入其分，颇受消费者喜爱。然而，生食葡萄难免凉牙寒胃，很多人就想到用微波炉进行温热，这种方法可取吗？这里必须警示吃货们：万勿使用微波炉加热葡萄，因为可能引发“爆炸”惨剧！

葡萄既不能自燃，又不能用火烧着，放进微波炉怎么就会爆炸呢？据PNAS权威杂志报道，物理学家的实验结果表明，不到8秒，两枚葡萄接触的地方就形成高温等离子体，冒出明亮的火光！此刻失去的不但有美味的葡萄，同时可能失去的还有微波炉、厨房甚至房子…… 

究其根本，世上物质存在的状态有固态、液态、气态和等离子体四种。气态物质接受大量能量后，就可以变成等离子体。太阳中就充满了等离子体，还有耀眼的闪电、绚丽的极光也是等离子体。所以，等离子体每每出现，总伴随着剧烈的光能和热能！微波炉加热葡萄也会发生同样的反应，相邻的葡萄果粒偶遇微波炉，瞬时变成一颗颗小火球、一枚枚小炸弹。

用过微波炉的人都深有感触，其加热是不均匀的，总有些特别热的“热点”。两颗挨在一起的葡萄，配合2.4GHz微波炉的波长，恰好就能制造一个超级“热点”。微波会被困在了这两颗葡萄组成的“陷阱”里来回碰撞，最后产生一个极其强大的电场，把集中起来的能量传递给葡萄里天然存在的钠、钾离子，产生等离子体，放出耀眼的光芒。研究者还尝试了把葡萄果粒一切两半，只留一点点皮连在一起微波加热，同样产生了等离子体。所以，用微波炉加热三颗或者一串葡萄呢？答案自然是：同样不行！ 

那么，温热的葡萄如何可得呢？给大家支妙招：食用前把葡萄放在暖气周围，或煮水果茶、做水果粥、食葡萄干、榨葡萄汁做面食、隔盅加热都是不错的选择。

大寒时节，天冷气燥，充足的能量和水分对人体免疫力的提升大有裨益。诸如葡萄这样的养生水果恰入其分，颇受消费者喜爱。然而，生食葡萄难免凉牙寒胃，很多人就想到用微波炉进行温热，这种方法可取吗？这里必须警示吃货们：万勿使用微波炉加热葡萄，因为可能引发“爆炸”惨剧！

葡萄既不能自燃，又不能用火烧着，放进微波炉怎么就会爆炸呢？据PNAS权威杂志报道，物理学家的实验结果表明，不到8秒，两枚葡萄接触的地方就形成高温等离子体，冒出明亮的火光！此刻失去的不但有美味的葡萄，同时可能失去的还有微波炉、厨房甚至房子…… 

究其根本，世上物质存在的状态有固态、液态、气态和等离子体四种。气态物质接受大量能量后，就可以变成等离子体。太阳中就充满了等离子体，还有耀眼的闪电、绚丽的极光也是等离子体。所以，等离子体每每出现，总伴随着剧烈的光能和热能！微波炉加热葡萄也会发生同样的反应，相邻的葡萄果粒偶遇微波炉，瞬时变成一颗颗小火球、一枚枚小炸弹。

用过微波炉的人都深有感触，其加热是不均匀的，总有些特别热的“热点”。两颗挨在一起的葡萄，配合2.4GHz微波炉的波长，恰好就能制造一个超级“热点”。微波会被困在了这两颗葡萄组成的“陷阱”里来回碰撞，最后产生一个极其强大的电场，把集中起来的能量传递给葡萄里天然存在的钠、钾离子，产生等离子体，放出耀眼的光芒。研究者还尝试了把葡萄果粒一切两半，只留一点点皮连在一起微波加热，同样产生了等离子体。所以，用微波炉加热三颗或者一串葡萄呢？答案自然是：同样不行！ 

那么，温热的葡萄如何可得呢？给大家支妙招：食用前把葡萄放在暖气周围，或煮水果茶、做水果粥、食葡萄干、榨葡萄汁做面食、隔盅加热都是不错的选择。