上海金山茶叶科技小院“进茶园,学茶事”活动4月19日正式开幕!
活动内容
茶微讲堂:了解沪枫茶园占地面积,地理位置,北伟30度,东方头茶。东方的第一缕阳光照射到沪枫茶园。识茶树,了解茶树生长环境,茶树生长过程。(约15分钟)
采茶:讲解如何从茶树上采摘茶树顶端嫩芽叶,以及如何采摘的手法。分发采茶竹篮,帽子,进茶园采摘茶叶。(约30分钟)
炒茶:杀青、炒青、揉捻,传授炒茶技艺,用不同手法,可以炒制出不同形状的茶-绿茶。(约60分钟)
习茶礼:进茶室,学习如何冲泡茶的技艺,习茶礼仪等。(约90分钟)
奉茶:净手仪式、伸展礼、鞠躬礼、奉茶礼。(约30分钟)
往期精彩:

上海金山茶叶科技小院
培养单位:上海交通大学
联合培养单位:上海丽农农业科技有限公司
版权所有 全国农业专业学位研究生教育指导委员会 版权所有 Copyright © All Rights Resserved 京ICP备 05004632号-3
上海金山茶叶科技小院“进茶园,学茶事”活动4月19日正式开幕!
活动内容
茶微讲堂:了解沪枫茶园占地面积,地理位置,北伟30度,东方头茶。东方的第一缕阳光照射到沪枫茶园。识茶树,了解茶树生长环境,茶树生长过程。(约15分钟)
采茶:讲解如何从茶树上采摘茶树顶端嫩芽叶,以及如何采摘的手法。分发采茶竹篮,帽子,进茶园采摘茶叶。(约30分钟)
炒茶:杀青、炒青、揉捻,传授炒茶技艺,用不同手法,可以炒制出不同形状的茶-绿茶。(约60分钟)
习茶礼:进茶室,学习如何冲泡茶的技艺,习茶礼仪等。(约90分钟)
奉茶:净手仪式、伸展礼、鞠躬礼、奉茶礼。(约30分钟)
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