8月26日，浙江大学长兴紫笋茶科技小院迎来了来自全国13个省市40多位生产经营的茶叶企业家、评茶师，与科技小院首席专家浙江大学龚淑英龚淑英教授，范方媛副教授，浙江大学茶学系教师顾志雷一级评茶师、郭昊蔚一级评茶师，科技小院院长王佳薇研究生、梅黎青博士，以及大唐贡茶有限公司林瑞满董事长、王圣海技术总监、金秋桃质量负责人、长兴县茶叶行业协会秘书长钟心尧等一起就紫笋茶的品种、生产、品质控制、产品特征进行交流。

探访茶经故里，共话千年贡茶。

上午，由范方媛副教授、大唐贡茶院院长林瑞炀带领大家一起访古茶山，实地探访紫笋茶生长环境。随后，到大唐贡茶院，聆听长兴县政协文化文史和学习委主任、长兴县委宣传部副部长刘月琴为大家带来的《读<茶经>品紫笋》精彩讲座，她从《典籍里的中国》“茶经”篇引入，介绍《茶经》作者陆羽生平及其朋友圈，品读古籍《茶经》中的长兴元素内容，向大家全方位展示了这一杯千年贡品紫笋茶的精髓与奥妙。

下午，大家在浙江大学长兴紫笋茶科技小院开展了不同品种生产的紫笋茶产品的审评与交流，品鉴品种与紫笋茶特征之间的魅力。而后，范方媛副教授带领大家参观了大唐贡茶有限公司的长兴紫笋茶连续化生产流水线，介绍紫笋茶的生产工艺。活动中大家讨论十分热烈，纷纷表示对长兴紫笋茶的风格特征有了深刻的认识，更体会到茶科技和茶文化对茶产业发展的巨大推动作用。

探寻“紫笋茶”的前世今生

 “紫笋茶”是唐代贡茶，名源起于茶圣陆羽所著《茶经》中“紫者上，笋者上”，具文献确切记载自大历五年（770年）至清顺治三年（1646年）间持续进贡，传承近千年；唐武宗会昌年间（841-846）贡额达18400斤之多，被后人称为中国贡茶之最、名茶之源。

千年紫笋引来无数文人雅士，中晚唐近百年间有40多位刺史在顾渚山修贡督茶，众多文人墨客慕名踏至，使茶文化发展到一个空前高度，造就了深厚的茶文化历史底蕴。

历史上督造贡茶的第一座皇家茶厂——大唐贡茶院就建于“紫笋茶”核心产区顾渚山。上世纪70年代末，历史名茶“紫笋茶”在浙江省农业厅与浙江大学茶叶系教授专家共同努力下挖掘恢复，成为农业农村部的“农产品地理标志”产品，同时也是长兴县区域公用品牌。

对话浙江长兴紫笋茶科技小院

浙江大学龚淑英教授自2008年起担任长兴茶产业首席专家，多年来持续围绕长兴茶产业发展需求，全环节全方位为长兴紫笋茶产业发展问诊把脉；带领研究团队深入生产一线开展研究、示范及技术推广，为长兴茶产业发展提供有力的技术支撑，取得了明显成效，受到当地政府的一致好评。

2022年经国家教育部、农业农村部、中国科协三部委评选，“浙江长兴紫笋茶科技小院”获批建设。在已有基础上，科技小院继续作为技术攻关中心，结合研究生的培养，围绕县域品牌发展目标方向，深化产学研落地实效，驱动新质生产力形成，助力长兴紫笋茶产业发展。

此次全国茶界精英集聚长兴紫笋茶科技小院考察交流，正是科技小院作为展示窗口对紫笋茶的一次有力宣传，让更多人走进湖州长兴，遍历陆羽足迹，体会长兴底蕴深厚的茶文化，感受长兴紫笋茶的独特魅力！

8月26日，浙江大学长兴紫笋茶科技小院迎来了来自全国13个省市40多位生产经营的茶叶企业家、评茶师，与科技小院首席专家浙江大学龚淑英龚淑英教授，范方媛副教授，浙江大学茶学系教师顾志雷一级评茶师、郭昊蔚一级评茶师，科技小院院长王佳薇研究生、梅黎青博士，以及大唐贡茶有限公司林瑞满董事长、王圣海技术总监、金秋桃质量负责人、长兴县茶叶行业协会秘书长钟心尧等一起就紫笋茶的品种、生产、品质控制、产品特征进行交流。

探访茶经故里，共话千年贡茶。

上午，由范方媛副教授、大唐贡茶院院长林瑞炀带领大家一起访古茶山，实地探访紫笋茶生长环境。随后，到大唐贡茶院，聆听长兴县政协文化文史和学习委主任、长兴县委宣传部副部长刘月琴为大家带来的《读<茶经>品紫笋》精彩讲座，她从《典籍里的中国》“茶经”篇引入，介绍《茶经》作者陆羽生平及其朋友圈，品读古籍《茶经》中的长兴元素内容，向大家全方位展示了这一杯千年贡品紫笋茶的精髓与奥妙。

下午，大家在浙江大学长兴紫笋茶科技小院开展了不同品种生产的紫笋茶产品的审评与交流，品鉴品种与紫笋茶特征之间的魅力。而后，范方媛副教授带领大家参观了大唐贡茶有限公司的长兴紫笋茶连续化生产流水线，介绍紫笋茶的生产工艺。活动中大家讨论十分热烈，纷纷表示对长兴紫笋茶的风格特征有了深刻的认识，更体会到茶科技和茶文化对茶产业发展的巨大推动作用。

探寻“紫笋茶”的前世今生

 “紫笋茶”是唐代贡茶，名源起于茶圣陆羽所著《茶经》中“紫者上，笋者上”，具文献确切记载自大历五年（770年）至清顺治三年（1646年）间持续进贡，传承近千年；唐武宗会昌年间（841-846）贡额达18400斤之多，被后人称为中国贡茶之最、名茶之源。

千年紫笋引来无数文人雅士，中晚唐近百年间有40多位刺史在顾渚山修贡督茶，众多文人墨客慕名踏至，使茶文化发展到一个空前高度，造就了深厚的茶文化历史底蕴。

历史上督造贡茶的第一座皇家茶厂——大唐贡茶院就建于“紫笋茶”核心产区顾渚山。上世纪70年代末，历史名茶“紫笋茶”在浙江省农业厅与浙江大学茶叶系教授专家共同努力下挖掘恢复，成为农业农村部的“农产品地理标志”产品，同时也是长兴县区域公用品牌。

对话浙江长兴紫笋茶科技小院

浙江大学龚淑英教授自2008年起担任长兴茶产业首席专家，多年来持续围绕长兴茶产业发展需求，全环节全方位为长兴紫笋茶产业发展问诊把脉；带领研究团队深入生产一线开展研究、示范及技术推广，为长兴茶产业发展提供有力的技术支撑，取得了明显成效，受到当地政府的一致好评。

2022年经国家教育部、农业农村部、中国科协三部委评选，“浙江长兴紫笋茶科技小院”获批建设。在已有基础上，科技小院继续作为技术攻关中心，结合研究生的培养，围绕县域品牌发展目标方向，深化产学研落地实效，驱动新质生产力形成，助力长兴紫笋茶产业发展。

此次全国茶界精英集聚长兴紫笋茶科技小院考察交流，正是科技小院作为展示窗口对紫笋茶的一次有力宣传，让更多人走进湖州长兴，遍历陆羽足迹，体会长兴底蕴深厚的茶文化，感受长兴紫笋茶的独特魅力！