古诗有云“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒”。炎炎夏日,滚滚热浪,此时一颗颗晶莹剔透的葡萄无疑可以成为拯救干渴灵魂的甘霖。葡萄口感甜美,营养生津,适当食用对人类健康颇有益处,那过量食用是否存在弊端呢?让我们一起来了解一下吧!
1. 葡萄生津之“益”
葡萄究竟有什么神奇的魔力,能够让人们在酷暑中解渴呢?夏季气温滚烫频至,人体为了“对付”高温胁迫,会启动出汗这个应答程序来进行散热,然而体内水分蒸发的同时,钠、钾等电解质也跟着跑掉了。另外,炎热的天气还会使人体的新陈代谢加快,能量消耗增加。这时大脑系统就会提出抗议,产生口渴的感觉,警示人们补充水分。此时,葡萄闪亮登场!它所含有的水分、果糖和葡萄糖恰恰能生津止渴并迅速为身体补充能量。此外,葡萄中富含的其他多种营养成分,也有着强大的功能。例如,抗病毒、抗贫血、杀细菌、改善过敏症状、促进肾脏功能以及缓解精神疲劳等。所以,当夏日里感到口渴时,请不妨拿起一串葡萄,让它的汁水在口中流淌,让我们在酷暑中肆意地享受这份舒适和清爽吧!
2. 葡萄多食之“弊”
但是,特殊人群还是需要注意,过量食用可能会有一定弊端的哦!葡萄含糖量高达8%~10%,它可以补充正常人体缺失的能量,但对于糖尿病患者来说,过量食用会引起血糖升高,从而加重胰腺负担,不利于其治疗。其次,葡萄中含有的多种果酸能健脾胃,有助于消化,但患有胃寒的人群一次吃太多则会引起腹泻。最后,温馨小提示,吃完要记得漱口哦,不然酸性物质可能侵蚀牙齿,造成龋齿。
3. 葡萄摄入之“量”
这样看来,我们应该根据自身条件,控制每日的葡萄摄入量,否则它带给我们的好处将无形中变成伤害我们身体的“利器”。那么具体每日的摄入量应该是多少呢?根据中国居民膳食指南给出的小建议,每日的摄入量在200~350g这个范围内为妥,这样既能保证营养均衡又能避免吃太多给我们身体带来的不爽呦!
葡萄作为世界四大水果之一,是吃货们的理想美味,它既能满足我们的口腹之欲,又能为人体提供水分及营养。但建议消费者们还是在享受葡萄美味的同时,尽可能遵循适宜的摄入量,保持健康的体魄,我们才能更好地迎接夏日挑战!
山西夏县瓜果科技小院
培养单位:山西农业大学
联合培养单位:山西夏乐农业开发股份有限公司
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古诗有云“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒”。炎炎夏日,滚滚热浪,此时一颗颗晶莹剔透的葡萄无疑可以成为拯救干渴灵魂的甘霖。葡萄口感甜美,营养生津,适当食用对人类健康颇有益处,那过量食用是否存在弊端呢?让我们一起来了解一下吧!
1. 葡萄生津之“益”
葡萄究竟有什么神奇的魔力,能够让人们在酷暑中解渴呢?夏季气温滚烫频至,人体为了“对付”高温胁迫,会启动出汗这个应答程序来进行散热,然而体内水分蒸发的同时,钠、钾等电解质也跟着跑掉了。另外,炎热的天气还会使人体的新陈代谢加快,能量消耗增加。这时大脑系统就会提出抗议,产生口渴的感觉,警示人们补充水分。此时,葡萄闪亮登场!它所含有的水分、果糖和葡萄糖恰恰能生津止渴并迅速为身体补充能量。此外,葡萄中富含的其他多种营养成分,也有着强大的功能。例如,抗病毒、抗贫血、杀细菌、改善过敏症状、促进肾脏功能以及缓解精神疲劳等。所以,当夏日里感到口渴时,请不妨拿起一串葡萄,让它的汁水在口中流淌,让我们在酷暑中肆意地享受这份舒适和清爽吧!
2. 葡萄多食之“弊”
但是,特殊人群还是需要注意,过量食用可能会有一定弊端的哦!葡萄含糖量高达8%~10%,它可以补充正常人体缺失的能量,但对于糖尿病患者来说,过量食用会引起血糖升高,从而加重胰腺负担,不利于其治疗。其次,葡萄中含有的多种果酸能健脾胃,有助于消化,但患有胃寒的人群一次吃太多则会引起腹泻。最后,温馨小提示,吃完要记得漱口哦,不然酸性物质可能侵蚀牙齿,造成龋齿。
3. 葡萄摄入之“量”
这样看来,我们应该根据自身条件,控制每日的葡萄摄入量,否则它带给我们的好处将无形中变成伤害我们身体的“利器”。那么具体每日的摄入量应该是多少呢?根据中国居民膳食指南给出的小建议,每日的摄入量在200~350g这个范围内为妥,这样既能保证营养均衡又能避免吃太多给我们身体带来的不爽呦!
葡萄作为世界四大水果之一,是吃货们的理想美味,它既能满足我们的口腹之欲,又能为人体提供水分及营养。但建议消费者们还是在享受葡萄美味的同时,尽可能遵循适宜的摄入量,保持健康的体魄,我们才能更好地迎接夏日挑战!
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