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传统稻田养蟹与现代稻蟹生态种养比较

发布时间:2023-10-08

稻蟹生态种养模式是在我国传统稻田养蟹的基础上逐步发展起来的,它是对传统稻田养蟹技术的继承、创新和发展,它极大地发挥了稻田的生产功能、养殖功能、生态功能,既是水稻生产的全新变革,也是水产生产的全新变革。它使现代水稻生产从主要依靠化肥、农药、除草剂等,转变为发挥综合生态功能,实现水稻可持续性发展。生产出优质稻米及优质河蟹两种绿色食品

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1 生产过程有所差异

传统稻田养蟹生产田,水稻插秧后设置河蟹防逃设备,河蟹放养时间及密度随机性强;大量使用化肥,生产管理过程比较粗放。

现代稻蟹生态种养生产田,进行河蟹养殖沟标准化建设;河蟹防逃设备围置;在水稻插秧返青时,放养河蟹直至水稻收获前,二者同生共长,河蟹放养时间、规格、密度规范,科学施肥用药,科学饲喂,生产管理过程规范。

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2 生产理念与目的有所不同

传统稻田养蟹生产田,由于水稻种植与河蟹养殖管理粗放,在获得河蟹与稻谷同时,水稻产量却减少,经济效益增加有限,但生态环境趋好。

现代稻蟹生态种养生产田,科学利用稻田生态系统的物质与能量和空间与时间生态位,合理应用自然生态调控及现代农业生产技术。科学投入,最大限度生产出绿色或有机的河蟹及稻谷产品,注重农业可持续发展,提高了经济、社会、生态效益。

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3 生态系统与结构

传统稻田养蟹生产田,引入河蟹这一较高营养级物种,补充了常规稻作系统生态位的不足,形成多级循环的食物网,同时河蟹具有生物防除杂草、减少水稻分蘖,有利于田间通风透光,减少部分病虫危害等作用;由于长期保持较深水层,水体浮游植物、浮游动物及底栖动物丰富,生物多样性增加系统结构相对完善,虽然具有一定自身调节功能,但系统设施不完善,生态调控能力差,不能有效控制田间病虫害。同时水稻由于长期淹水,造成生长环境欠佳,影响水稻产量。

现代稻蟹生态种养生产田,较传统稻田养蟹生产田系统结构相对完善,生物多样性增加,自我调节能力强。由于水层适中,水生生物群落的类群关系趋向平衡和稳定,增强稻株抗性、减轻部分病虫害的发生,有利于壮秆大穗的形成,并可抑制无效分蘖的产生,促进田间通风透光,从而提高有效穗数、结实率和千粒重,确保水稻高产。

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4 生产产品及质量

传统稻田养蟹生产田,由于使用化肥和农药减少,生产出的河蟹及稻谷产品,能达到无公害食品标准。

现代稻蟹生态种养生产田,由于在水稻河蟹的生长过程中,不施肥,筛选使用一些无残留的农药,因此生产出的扣蟹、成蟹及稻谷产品,能达到绿色或有机食品标准。

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黑龙江林口稻蟹科技小院

培养单位:东北农业大学

联合培养单位:黑龙江省林口县农业农村局

所属地区:黑龙江省牡丹江市
详情地址:
联系电话:045155191618

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发布时间:2023-10-08

稻蟹生态种养模式是在我国传统稻田养蟹的基础上逐步发展起来的,它是对传统稻田养蟹技术的继承、创新和发展,它极大地发挥了稻田的生产功能、养殖功能、生态功能,既是水稻生产的全新变革,也是水产生产的全新变革。它使现代水稻生产从主要依靠化肥、农药、除草剂等,转变为发挥综合生态功能,实现水稻可持续性发展。生产出优质稻米及优质河蟹两种绿色食品

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1 生产过程有所差异

传统稻田养蟹生产田,水稻插秧后设置河蟹防逃设备,河蟹放养时间及密度随机性强;大量使用化肥,生产管理过程比较粗放。

现代稻蟹生态种养生产田,进行河蟹养殖沟标准化建设;河蟹防逃设备围置;在水稻插秧返青时,放养河蟹直至水稻收获前,二者同生共长,河蟹放养时间、规格、密度规范,科学施肥用药,科学饲喂,生产管理过程规范。

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2 生产理念与目的有所不同

传统稻田养蟹生产田,由于水稻种植与河蟹养殖管理粗放,在获得河蟹与稻谷同时,水稻产量却减少,经济效益增加有限,但生态环境趋好。

现代稻蟹生态种养生产田,科学利用稻田生态系统的物质与能量和空间与时间生态位,合理应用自然生态调控及现代农业生产技术。科学投入,最大限度生产出绿色或有机的河蟹及稻谷产品,注重农业可持续发展,提高了经济、社会、生态效益。

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3 生态系统与结构

传统稻田养蟹生产田,引入河蟹这一较高营养级物种,补充了常规稻作系统生态位的不足,形成多级循环的食物网,同时河蟹具有生物防除杂草、减少水稻分蘖,有利于田间通风透光,减少部分病虫危害等作用;由于长期保持较深水层,水体浮游植物、浮游动物及底栖动物丰富,生物多样性增加系统结构相对完善,虽然具有一定自身调节功能,但系统设施不完善,生态调控能力差,不能有效控制田间病虫害。同时水稻由于长期淹水,造成生长环境欠佳,影响水稻产量。

现代稻蟹生态种养生产田,较传统稻田养蟹生产田系统结构相对完善,生物多样性增加,自我调节能力强。由于水层适中,水生生物群落的类群关系趋向平衡和稳定,增强稻株抗性、减轻部分病虫害的发生,有利于壮秆大穗的形成,并可抑制无效分蘖的产生,促进田间通风透光,从而提高有效穗数、结实率和千粒重,确保水稻高产。

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4 生产产品及质量

传统稻田养蟹生产田,由于使用化肥和农药减少,生产出的河蟹及稻谷产品,能达到无公害食品标准。

现代稻蟹生态种养生产田,由于在水稻河蟹的生长过程中,不施肥,筛选使用一些无残留的农药,因此生产出的扣蟹、成蟹及稻谷产品,能达到绿色或有机食品标准。

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