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世界农业文化遗产——青田稻鱼共生系统

发布时间:2023-10-09

浙江青田稻鱼共生系统中国第一个世界农业文化遗产,全球重要农业文化遗产保护试点项目。青田县位于浙江省中南部,瓯江流域的中下游,该县自公元9世纪开始一直保持着传统的农业生产方式——“稻田养鱼”,并不断发展出独具特色的稻鱼文化,20056月该系统被联合国粮农组织列为首批,成为中国第一个世界农业文化遗产。

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一、主要特征

  稻鱼共生系统也就是我们常说的稻田养鱼,是一种典型的生态农业生产方式。在这系统中,水稻为鱼类提供庇荫和有机食物,鱼则发挥耕田除草,松土增肥,提供氧气,吞食害虫等功能,这种生态循环大大减少了系统对外部化学物质的依赖,增加了系统的生物多样性。作为一种典型的农田生态系统,水稻、杂草构成了系统的生产者,鱼类、昆虫、各类水生动物如泥鳅、黄鳝等构成了系统的消费者,细菌和真菌是分解者。稻鱼共生系统通过“鱼食昆虫杂草-鱼粪肥田”的方式,使系统自身维持正常循环,不需使用化肥农药,保证了农田的生态平衡。另外,稻鱼共生可以增强土壤肥力,减少化肥使用量,并实现系统内部废弃物“资源化”,起到保肥和增肥的作用。有分析表明,稻鱼共生系统内磷酸盐含量是单一种植系统的1.2倍,而氨的含量则是单一种植系统的1.36.1倍。另外,系统中的鱼类还可松土,提高土壤通气性,改善土壤环境

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二、生存挑战

  随着现代社会的发展,稻鱼共生系统面临越来越多的威胁和挑战。虽然稻田养鱼能够节省劳动力,稻鱼的共生作用可以免除锄草、耘田的劳动力投入,但是稻田养鱼劳动力不能脱身,人力投入相对较大,因此其效益比较低,这是稻田养鱼面临的最大挑战。另外,随着我国经济和城市化的发展,农业和工业效益差距的加大,农村劳动力特别是年轻劳动力向城市流动是必然趋势。同时,年轻一代不愿意从事农业重体力劳动,不太懂农业技术、养鱼技术,稻田养鱼的传承是一个严重问题。与此同时,受经济效益和粮食问题的驱动,现代农业技术不断冲击着传统的农业生产,稻鱼共生系统也不例外。这些都是威胁稻鱼共生系统的重要因素。

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三、发展机遇

稻鱼共生系统面临的机遇也很明显。首先,青田稻田养鱼系统被评为世界农业文化遗产地,稻鱼共生系统的保护得到了国际组织、国家农业部、浙江省政府和中国科学院的资金和科技支持,其影响力和知名度大大增加,为地方发展提供了很多机会;其次,社会主义新农村建设为稻鱼共生系统的保护提供了很好的机遇,稻鱼共生系统能够充分利用农户在生产、生活过程中产生的畜禽粪便、秸秆、淘米水、烂菜叶、厨房洗涮水、剩菜剩饭等废弃物,减轻生活环境污染,与“村容整洁”要求契合。稻鱼共生系统还是具有良好的经济效益,且具有可持续发展的潜在能力,并且与“生产发展”、“生活富裕”要求有机联系,稻鱼共生系统所体现的生态文明思想也是“乡风文明”的重要组成部分;再次,农产品的安全问题促使越来越多的人们选择安全、无污染的无公害产品、绿色产品、有机产品等。稻鱼共生系统所生产出的产品安全、健康,正迎合了消费者的现代需求;最后,稻鱼共生系统中稻鱼的共生作用能很好地解决农村的生态环境问题,减少化肥农药的污染

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黑龙江林口稻蟹科技小院

培养单位:东北农业大学

联合培养单位:黑龙江省林口县农业农村局

所属地区:黑龙江省牡丹江市
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联系电话:045155191618

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世界农业文化遗产——青田稻鱼共生系统

发布时间:2023-10-09

浙江青田稻鱼共生系统中国第一个世界农业文化遗产,全球重要农业文化遗产保护试点项目。青田县位于浙江省中南部,瓯江流域的中下游,该县自公元9世纪开始一直保持着传统的农业生产方式——“稻田养鱼”,并不断发展出独具特色的稻鱼文化,20056月该系统被联合国粮农组织列为首批,成为中国第一个世界农业文化遗产。

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一、主要特征

  稻鱼共生系统也就是我们常说的稻田养鱼,是一种典型的生态农业生产方式。在这系统中,水稻为鱼类提供庇荫和有机食物,鱼则发挥耕田除草,松土增肥,提供氧气,吞食害虫等功能,这种生态循环大大减少了系统对外部化学物质的依赖,增加了系统的生物多样性。作为一种典型的农田生态系统,水稻、杂草构成了系统的生产者,鱼类、昆虫、各类水生动物如泥鳅、黄鳝等构成了系统的消费者,细菌和真菌是分解者。稻鱼共生系统通过“鱼食昆虫杂草-鱼粪肥田”的方式,使系统自身维持正常循环,不需使用化肥农药,保证了农田的生态平衡。另外,稻鱼共生可以增强土壤肥力,减少化肥使用量,并实现系统内部废弃物“资源化”,起到保肥和增肥的作用。有分析表明,稻鱼共生系统内磷酸盐含量是单一种植系统的1.2倍,而氨的含量则是单一种植系统的1.36.1倍。另外,系统中的鱼类还可松土,提高土壤通气性,改善土壤环境

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二、生存挑战

  随着现代社会的发展,稻鱼共生系统面临越来越多的威胁和挑战。虽然稻田养鱼能够节省劳动力,稻鱼的共生作用可以免除锄草、耘田的劳动力投入,但是稻田养鱼劳动力不能脱身,人力投入相对较大,因此其效益比较低,这是稻田养鱼面临的最大挑战。另外,随着我国经济和城市化的发展,农业和工业效益差距的加大,农村劳动力特别是年轻劳动力向城市流动是必然趋势。同时,年轻一代不愿意从事农业重体力劳动,不太懂农业技术、养鱼技术,稻田养鱼的传承是一个严重问题。与此同时,受经济效益和粮食问题的驱动,现代农业技术不断冲击着传统的农业生产,稻鱼共生系统也不例外。这些都是威胁稻鱼共生系统的重要因素。

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三、发展机遇

稻鱼共生系统面临的机遇也很明显。首先,青田稻田养鱼系统被评为世界农业文化遗产地,稻鱼共生系统的保护得到了国际组织、国家农业部、浙江省政府和中国科学院的资金和科技支持,其影响力和知名度大大增加,为地方发展提供了很多机会;其次,社会主义新农村建设为稻鱼共生系统的保护提供了很好的机遇,稻鱼共生系统能够充分利用农户在生产、生活过程中产生的畜禽粪便、秸秆、淘米水、烂菜叶、厨房洗涮水、剩菜剩饭等废弃物,减轻生活环境污染,与“村容整洁”要求契合。稻鱼共生系统还是具有良好的经济效益,且具有可持续发展的潜在能力,并且与“生产发展”、“生活富裕”要求有机联系,稻鱼共生系统所体现的生态文明思想也是“乡风文明”的重要组成部分;再次,农产品的安全问题促使越来越多的人们选择安全、无污染的无公害产品、绿色产品、有机产品等。稻鱼共生系统所生产出的产品安全、健康,正迎合了消费者的现代需求;最后,稻鱼共生系统中稻鱼的共生作用能很好地解决农村的生态环境问题,减少化肥农药的污染

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