游义琳，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授，博士生导师。现任食品生物工程系系主任，入选中国农业大学优秀人才计划。主要从事食品功能组分挖掘及其作用的分子机制研究。主持国家自然科学基金、“十四五”国家重点研发计划子课题等科研项目10余项。 以第一或通讯作者在食品领域主流国际期刊上发表研究论文60余篇，其中3篇被选为顶刊封面故事。主编教材2部。获授权专利13项，专利在多家企业推广应用和转化。担任Food and Humanity 期刊编委，担任Molecules专刊特邀主编、Food Chemistry、Molecular Nutrition & Food Research、Journal of Nutrition、Trends in Food Science & Technology等多家期刊审稿人，任中国小产区认定委员会副会长、北京酒庄葡萄酒发展促进会副秘书长、北京食品学会青年委员会委员、京明合作市级科技特派员等学术兼职和社会兼职。

果蔬加工基础前沿研究

中国小产区认定委员会副会长、北京酒庄葡萄酒发展促进会副秘书长、北京食品学会青年委员会委员、京明合作市级科技特派员等

游义琳，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授，博士生导师。现任食品生物工程系系主任，入选中国农业大学优秀人才计划。主要从事食品功能组分挖掘及其作用的分子机制研究。主持国家自然科学基金、“十四五”国家重点研发计划子课题等科研项目10余项。 以第一或通讯作者在食品领域主流国际期刊上发表研究论文60余篇，其中3篇被选为顶刊封面故事。主编教材2部。获授权专利13项，专利在多家企业推广应用和转化。担任Food and Humanity 期刊编委，担任Molecules专刊特邀主编、Food Chemistry、Molecular Nutrition & Food Research、Journal of Nutrition、Trends in Food Science & Technology等多家期刊审稿人，任中国小产区认定委员会副会长、北京酒庄葡萄酒发展促进会副秘书长、北京食品学会青年委员会委员、京明合作市级科技特派员等学术兼职和社会兼职。

果蔬加工基础前沿研究

中国小产区认定委员会副会长、北京酒庄葡萄酒发展促进会副秘书长、北京食品学会青年委员会委员、京明合作市级科技特派员等