龙岩咸酥花生以其独特的香、脆、酥风味闻名遐迩,从明朝万历年间就有生产,是历史悠久的地方特色产品,产品远销海内外市场。2008年龙岩咸酥花生被列入国家地理标志产品保护名单,也是福建省龙岩市农业八大主导产业之一。
龙岩市花生常年种植面积15万亩,加工量2.8万吨,产值超2亿多元,2023年咸酥花生销售价达50元/公斤,咸酥花生产业已成为当地农业的支柱产业,花生的种植和加工已是龙岩市农民收入的主要来源之一。
目前已与中国农业大学、中国农科院、福建农林大学、福建省农科院、龙岩学院、龙岩市农科所等高校、科研单位的进行了广泛的信息交流与技术合作,开展了新品种及配套栽培技术与加工工艺的提升研究与示范,取得了显著的成效。
小院所在地已建立了可容纳50人以上,开展技术培训的会议室100平方米;同时还配套了员工(研究生)食堂、成果展示室、专家休息室、研究生宿舍、卫生设施等。
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