前期科技小院牵头单位云南中医药大学与依托单位怒江绿色香料产业研究院、云南省农业科学院药用植物研究所合作,在国家级和省级等6项科技计划项目资助下,针对提高草果产量和质量等关键技术,开展草果栽培起源、核心种质构建、繁殖生物学、代谢组学、加工和产地溯源等系列研究,明确了遗传因素、环境因素、加工技术对草果产量和品质的影响规律。取得以下主要创新成果:1、率先构建了提高草果质量的优良种源及有效方法。筛选出麻栗坡铁厂、屏边玉屏和那坡下华3个核心种质,该种质遗传多样性丰富、种子千粒重大于80 g;发现了增加居群中上举型植株数量提高产量的有效方法。2、首次提出影响草果繁育气候和地理的关键因子。花期温度小于18℃和湿度大于90%,有利于传粉,提高结实率:纬度和海拔降低,促进挥发油的积累。3、明确影响草果种子挥发油积緊的土壤关键因素。包括土壤有机质、水解性氮、有效硼、有效硫、有效铁的增高,以及偏酸性、疏松的土壤显著有利于种子挥发油产生和积累。4、建立了提升草果品质的加工技术。该技术采用40 ℃烘烤5 h后,再25 ℃烘干,可获得较高的种子挥发油含量,同时降低裂果率。5、率先构建了草果种子挥发油成分和多元素指纹图谱。该指纹图谱可用于产地鉴别,为草果的溯源奠定了基础该。项目成果在怒江昂可达生物科技开发有限公司、怒江福贡伟城农产品贸易有限责任公司、怒江峡谷优果有限公司和云南香谷生物科技有限公司进行推广应用,产生了良好的经济效益和社会效益。项目发表论文20 篇,其中SCI收录6篇:培养博士生3名、硕士生10名。
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