一、教学基础

河南农业大学茶学专业创办于于2009年，并于2010年秋开始首届本科招生，属我校新办的特色专业，也是河南省一流本科专业。茶学系教师队伍是一支人员结构合理，教学经验丰富的专业教学团队。团队成员在茶学领域各有所长，从茶叶栽培、茶叶加工到茶叶审评，茶文化等，均具有扎实的专业理论知识和实践经验，并在人才培养、科学研究、社会服务等方面，已具备一定的基础和实力。茶学专业每年招生60名左右本科生，6～8名硕士研究生。本专业致力于培养适应我国茶产业及其相关领域经济建设需要，具备扎实的茶学基础知识、基础理论和基本技能，具有从事茶叶生产、科研、技术推广和开发、企业经营管理、经济贸易等方面的能力，并具有创新意识和团队合作精神的高级复合型人才。

二、科研合作

河南农业大学茶学创新团队主要致力于茶叶加工技术改良及茶叶品质提升，茶叶化学品质分析，及茶树逆境胁迫响应机制研究。该团队在信阳红茶特征香气形成机制、茶树低温胁迫响应机制及茶树对氮素吸收调控方面取得一定成果。

三、服务产业

河南农业大学茶学系团队牢记习总书记关于茶文化、茶产业、茶科技统筹发展的重要论述，心系乡村振兴，践行用理论知识服务三农的初衷。多年来，团队聚焦信阳地区的茶产业发展帮扶工作，主要帮扶地区和对象有罗山县申林茶业开发有限公司、光山县四季香茶业有限公司等，获得了显著成效。

一、教学基础

河南农业大学茶学专业创办于于2009年，并于2010年秋开始首届本科招生，属我校新办的特色专业，也是河南省一流本科专业。茶学系教师队伍是一支人员结构合理，教学经验丰富的专业教学团队。团队成员在茶学领域各有所长，从茶叶栽培、茶叶加工到茶叶审评，茶文化等，均具有扎实的专业理论知识和实践经验，并在人才培养、科学研究、社会服务等方面，已具备一定的基础和实力。茶学专业每年招生60名左右本科生，6～8名硕士研究生。本专业致力于培养适应我国茶产业及其相关领域经济建设需要，具备扎实的茶学基础知识、基础理论和基本技能，具有从事茶叶生产、科研、技术推广和开发、企业经营管理、经济贸易等方面的能力，并具有创新意识和团队合作精神的高级复合型人才。

二、科研合作

河南农业大学茶学创新团队主要致力于茶叶加工技术改良及茶叶品质提升，茶叶化学品质分析，及茶树逆境胁迫响应机制研究。该团队在信阳红茶特征香气形成机制、茶树低温胁迫响应机制及茶树对氮素吸收调控方面取得一定成果。

三、服务产业

河南农业大学茶学系团队牢记习总书记关于茶文化、茶产业、茶科技统筹发展的重要论述，心系乡村振兴，践行用理论知识服务三农的初衷。多年来，团队聚焦信阳地区的茶产业发展帮扶工作，主要帮扶地区和对象有罗山县申林茶业开发有限公司、光山县四季香茶业有限公司等，获得了显著成效。