河南栾川黑猪科技小院拟依托于河南科技学院动物科技学院研究生培养教科研平台与栾川县黑元高山农牧开发有限公司研究生培养实践基地而设立。
团队成员包括教师6名其中具有高级职称人员4名,目前已完成5名研究生教学与科研实践培养工作。河南科技学院动物科技学院苗志国教授、张金洲副教授作为“动物营养与肉品质调控”河南省高校科技创新团队主要负责人,长期致力于我国地方猪种种质资源保护、开发与肉品质营养改良方面的研究工作。团队利用河南科技学院的科研平台优势和长期积累的科研成果,通过与栾川县黑元高山农牧开发有限公司开展技术合作,将黑猪散养在伏牛山中的数千亩野生橡树林中,充分利用山林中富含多种营养物质的橡果、富含硒元素的土壤与高品质山泉水资源,从豫西黑猪的营养与种质资源利用等方面有效解决了黑猪养殖中存在的饲养及肉品质营养改良等关键技术问题,从而为科学合理的利用我省的橡子资源、提高黑猪养殖水平、助力乡村振兴、服务三农,带动地方产业综合发展提供了有力的科技支撑。团队主要成员一直以来长期担任该公司科技特派员,指导橡果黑猪科学饲养与标准化操作规程,其研究成果“利用橡子提升豫西黑猪肉品质调控关键技术研究”已通过专家鉴定并获得河南省食品科学技术学会科技创新奖-进步奖二等奖,为伏牛山橡子黑猪科技小院的建立奠定了坚实基础。
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