辽宁省大连市旅顺口区长城街道海藻凉菜加工技术科技小院旨在服务国民健康发展战略，推进合作企业盖世健康食品股份有限公司产业升级，提升大连工业大学本科生、研究生培养质量。重点解决食品科学与工程专业学生在生产实践环节缺乏锻炼的现实问题，让学生真正走进生产一线。以教师导学为主体，学生为纽带，将学校的科研技术成果向企业转化，形成了一批新技术、新工艺、新产品、新规范，同时相关成果纳入学校教学内容，企业家走进课堂，以培养学生的实践能力和创新能力为核心，具有资质与生产经验的企业家与技术人员直接对学生在线指导，促进了海藻凉菜加工产业发展与学校教学水平的提升，形成了标志性成果并对相关企业起到示范作用。

大连工业大学方面以打造双师型队伍建设为目标，建设高水平的“双师”素质的教师队伍，促进达成高素质的应用型海藻加工人才的培养。学生在企业生产一线实现时，同时接受高校老师与企业工程技术人员或者高技能人才的联合指导，进一步促进了相互之间的交流。另外，通过鼓励教师到企业进修、与学生一起在两家企业实习、工作，不仅增强了教师的劳动热情与师德师风，而且提高了自身的实践经验与实际指导水平，提升教师的教学素质与综合水平。

案例实施过程中，满足国家全民营养健康的战略需求、解决海藻加工行业的生产技术瓶颈，以“十三五”、“十四五”国家重点研发计划项目为基础，重点解决海藻资源的高值化加工、高质化利用、高品质产品生产的现实问题，结合企业生产实际，通过实验室研究，中试生产线放大，企业产业化生产线改革等措施，进行关键科学问题的解决，技术的革新与提升，成果专利的转化与应用。

在人才培养方面，紧贴大连乃至沿海区域地方发展的需求，与海藻加工产业协同发展，同频共振，在服务大连乃至全国海藻行业的同时，关注学生的培养质量与实习培养的切实效果，切实为学生提升工作技能，为企业提高技术生产水平。促进了大连工业大学与盖世健康食品股份有限公司的统筹融合与良性互动。

在质量保证方面，学生在高校完成课程学习期间按照大连工业大学研究生安全管理办法实施管理，进入企业开展项目研究后，企业管理人员对联培学生进行人身财产、消防、心理健康等相关安全内容指导培训，并按照基地安全管理办法实施管理。

辽宁省大连市旅顺口区长城街道海藻凉菜加工技术科技小院旨在服务国民健康发展战略，推进合作企业盖世健康食品股份有限公司产业升级，提升大连工业大学本科生、研究生培养质量。重点解决食品科学与工程专业学生在生产实践环节缺乏锻炼的现实问题，让学生真正走进生产一线。以教师导学为主体，学生为纽带，将学校的科研技术成果向企业转化，形成了一批新技术、新工艺、新产品、新规范，同时相关成果纳入学校教学内容，企业家走进课堂，以培养学生的实践能力和创新能力为核心，具有资质与生产经验的企业家与技术人员直接对学生在线指导，促进了海藻凉菜加工产业发展与学校教学水平的提升，形成了标志性成果并对相关企业起到示范作用。

大连工业大学方面以打造双师型队伍建设为目标，建设高水平的“双师”素质的教师队伍，促进达成高素质的应用型海藻加工人才的培养。学生在企业生产一线实现时，同时接受高校老师与企业工程技术人员或者高技能人才的联合指导，进一步促进了相互之间的交流。另外，通过鼓励教师到企业进修、与学生一起在两家企业实习、工作，不仅增强了教师的劳动热情与师德师风，而且提高了自身的实践经验与实际指导水平，提升教师的教学素质与综合水平。

案例实施过程中，满足国家全民营养健康的战略需求、解决海藻加工行业的生产技术瓶颈，以“十三五”、“十四五”国家重点研发计划项目为基础，重点解决海藻资源的高值化加工、高质化利用、高品质产品生产的现实问题，结合企业生产实际，通过实验室研究，中试生产线放大，企业产业化生产线改革等措施，进行关键科学问题的解决，技术的革新与提升，成果专利的转化与应用。

在人才培养方面，紧贴大连乃至沿海区域地方发展的需求，与海藻加工产业协同发展，同频共振，在服务大连乃至全国海藻行业的同时，关注学生的培养质量与实习培养的切实效果，切实为学生提升工作技能，为企业提高技术生产水平。促进了大连工业大学与盖世健康食品股份有限公司的统筹融合与良性互动。

在质量保证方面，学生在高校完成课程学习期间按照大连工业大学研究生安全管理办法实施管理，进入企业开展项目研究后，企业管理人员对联培学生进行人身财产、消防、心理健康等相关安全内容指导培训，并按照基地安全管理办法实施管理。