拟新建的辽宁省大连市旅顺海洋生物活性肽科技小院依托单位北京同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司作为牵头单位，与大连工业大学食品学院共同合作，将教学、科研与产业服务融合在一起，形成了良好的合作模式，建立了坚实的工作基础。

首先，在教学方面，科技小院作为大连工业大学食品学院的实习课程基地，为学生提供了实践机会和学习资源。通过与同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司的合作，学生可以接触到真实的工作环境和行业需求，加深对食品科学与技术的理解，提升实践能力和就业竞争力。

其次，在科研方面，科技小院依托单位与牵头单位开展了一系列的科研项目。科技小院责任负责人作为项目重要参与人和执行人，在双方签订的《海参胶原蛋白肽功能产品开发》技术开发项目中，建立海参胶原蛋白肽与海参多糖的同步分离技术，实现共线生产海参胶原蛋白肽、海参多糖等原料，同时以此为基料开发针对不同人群需求、且分别具有“调节骨密度”、“辅助降低血压”、“增强免疫力”等功效的三款普通食品。此外科技小院牵头单位和依托单位共同申报了2022年大连市重点研发计划项目《海参精深加工与高效利用关键技术及产品开发》，建立新型海参减损加工关键技术工艺流程，摆脱现阶段海参以鲜食、冷冻、干制为主的传统加工方法，减少加工过程中营养损失，增强产品营养物质留存率，显著提升产品品质。结合海洋资源和食品工程技术，开展了前沿研究，推动了科技创新和技术进步。通过学院与企业的密切合作，科研成果能够更好地转化为生产力，为产业发展提供了新的动力。

在服务产业方面，辽宁省大连市旅顺海洋生物活性肽科技小院充分发挥其技术优势和专业能力，为企业提供了多方面的技术支持和解决方案，推动了产业的发展和升级，提升了企业的竞争力和市场影响力。通过技术培训、技术咨询、技术合作、产业升级等方式为产业服务。

拟新建的辽宁省大连市旅顺海洋生物活性肽科技小院依托单位北京同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司作为牵头单位，与大连工业大学食品学院共同合作，将教学、科研与产业服务融合在一起，形成了良好的合作模式，建立了坚实的工作基础。

首先，在教学方面，科技小院作为大连工业大学食品学院的实习课程基地，为学生提供了实践机会和学习资源。通过与同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司的合作，学生可以接触到真实的工作环境和行业需求，加深对食品科学与技术的理解，提升实践能力和就业竞争力。

其次，在科研方面，科技小院依托单位与牵头单位开展了一系列的科研项目。科技小院责任负责人作为项目重要参与人和执行人，在双方签订的《海参胶原蛋白肽功能产品开发》技术开发项目中，建立海参胶原蛋白肽与海参多糖的同步分离技术，实现共线生产海参胶原蛋白肽、海参多糖等原料，同时以此为基料开发针对不同人群需求、且分别具有“调节骨密度”、“辅助降低血压”、“增强免疫力”等功效的三款普通食品。此外科技小院牵头单位和依托单位共同申报了2022年大连市重点研发计划项目《海参精深加工与高效利用关键技术及产品开发》，建立新型海参减损加工关键技术工艺流程，摆脱现阶段海参以鲜食、冷冻、干制为主的传统加工方法，减少加工过程中营养损失，增强产品营养物质留存率，显著提升产品品质。结合海洋资源和食品工程技术，开展了前沿研究，推动了科技创新和技术进步。通过学院与企业的密切合作，科研成果能够更好地转化为生产力，为产业发展提供了新的动力。

在服务产业方面，辽宁省大连市旅顺海洋生物活性肽科技小院充分发挥其技术优势和专业能力，为企业提供了多方面的技术支持和解决方案，推动了产业的发展和升级，提升了企业的竞争力和市场影响力。通过技术培训、技术咨询、技术合作、产业升级等方式为产业服务。