青岛农业大学与蒙阴县常路孝和煎饼加工厂在煎饼加工、功能性煎饼的开发以及品质提升等领域，已建立起深厚的产学研合作基础。该公司具备独立的研发检测平台，研究生的入驻将确保实验室操作的顺利进行和中试放大生产的实现，从而满足科研与生活的需求。

在人才培养领域，科技小院注重学科交叉、校地协同、产教融合及校际合作，积极调动地方政府、社会组织、企业等多方力量，共同推进科技小院的建设与发展。通过多方互动、协同共育的方式，实现多向赋能。鼓励农业博士、硕士以外的其他相关专业学位探索推广科技小院模式，实现科技小院育人升级和拓展，拓宽科技小院人才培养覆盖面、科技创新领域和服务功能。

在科研合作方面，小院内的专家和教师团队具备深厚的学术背景和丰富的实践经验，能够为学生提供专业的指导和帮助。小院专家及团队对提高煎饼的抗性，GI值等方面进行了深入的研究，经过测定发现，煎饼的GI值相比馒头、米饭等主食较低，具有更高的营养价值。同时，研发高膳食纤维煎饼，益生菌煎饼、甘油煎饼、压缩煎饼等民用及军用主食。

在服务产业方面，科技小院紧密围绕当地农业产业发展需求，提供全方位的技术支持和服务，解决生产中的实际问题，提高农业生产效益。

青岛农业大学与蒙阴县常路孝和煎饼加工厂在煎饼加工、功能性煎饼的开发以及品质提升等领域，已建立起深厚的产学研合作基础。该公司具备独立的研发检测平台，研究生的入驻将确保实验室操作的顺利进行和中试放大生产的实现，从而满足科研与生活的需求。

在人才培养领域，科技小院注重学科交叉、校地协同、产教融合及校际合作，积极调动地方政府、社会组织、企业等多方力量，共同推进科技小院的建设与发展。通过多方互动、协同共育的方式，实现多向赋能。鼓励农业博士、硕士以外的其他相关专业学位探索推广科技小院模式，实现科技小院育人升级和拓展，拓宽科技小院人才培养覆盖面、科技创新领域和服务功能。

在科研合作方面，小院内的专家和教师团队具备深厚的学术背景和丰富的实践经验，能够为学生提供专业的指导和帮助。小院专家及团队对提高煎饼的抗性，GI值等方面进行了深入的研究，经过测定发现，煎饼的GI值相比馒头、米饭等主食较低，具有更高的营养价值。同时，研发高膳食纤维煎饼，益生菌煎饼、甘油煎饼、压缩煎饼等民用及军用主食。

在服务产业方面，科技小院紧密围绕当地农业产业发展需求，提供全方位的技术支持和服务，解决生产中的实际问题，提高农业生产效益。