一、教学方面
理论教学环节:在微生物学方向研究生人才培养方案和本科生物技术专业人
才培养方案,将食用菌系列课程列为重要的专业方向课程,并对课程内容进行了调整,开设食用菌栽培技术、食用菌资源开发利用、食用菌综合利用、食用菌育种技术等课程,学生具有扎实的专业知识,为承担该科技小院的相应工作打下坚实基础。在教学中强化学生案例教学,定期开展学术交流, 邀请食用菌领域内的专家和学者到校讲座,和师生进行科研成果展示和讨论。
实践方面:完善实践教学体系,食用菌相关课程部分内容的课堂教学、实验、实习、毕业论文等和食用菌相关企业项目有机衔接,学生具有较强的实践技能。
课程建设和教材建设方面:和食用菌企业对接,建设有校企共建课程2门,申报校企共同编制教材3部。
实践基地建设方面:和地方企业合作,建设5个食用菌生产实践实训基地。
二、科研方面
学院注重加强与企业和科研机构合作。目前,与北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所联合培养研究生2人,与中国农业科学院农业资源与农业区划研究所联合培养研究生3人;多次邀请牡丹江市林业科学院食用菌专家到校进行讲座和科研交流;团队教师申报市科技局和校级食用菌课题2项;组织本科生和研究生积极申报省级大学生创新创业项目多项。
三、服务产业方面
1.有10余名研究生和近100名本科生进入食用菌实习实训基地实习,为食用菌企业发展服务;
2.课题组教师组织多名研究生和本科生到乡镇食用菌基地进行调研,带回问题并进行研讨提出对策,为菇农提供咨询服务;
3.和企业合作开展食用菌深加工研究和液体培养技术研究2项,项目拟逐渐进行科研成果转化。
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