河南农业大学历史悠久,师资力量雄厚,拥有中国工程院院士2人在内的众多科技人才。近年来,学校积极响应国家大力发展预制菜产业号召,主动参与河南省预制菜产业布局和发展,为推进河南食品工业发展做出了突出贡献。学校与原阳县多家预制菜相关企业交流和合作,实现了研究成果在企业的转化,助力企业发展,取得显著的社会和经济效益。
1、在教学方面:河南农业大学与九多肉多食品集团有限公司长期保持良好沟通和交流,开展了一系列教学方面的合作。在本科教学方面,企业为河南农业大学食品专业的本科生认识实习、生产实习、毕业实习等必修教学环节提供场所支持和帮助,助力本科生培养。在研究生教学方面,联合共建了河南农业大学研究生创新基地,研究生每年在企业进行1-2月的实践学习,开展企业生产过程和食品安全检测技术操作等实习,从生产一线凝练关键科学问题,联合企业研究生导师针对产业需求开展研究生毕业论文设计与实施,解决产业中存在的问题,真正做到科学研究来源于生产,服务于生产。
2、科研合作方面:河南农业大学与九多肉多食品集团有限公司双方本着“优势互补、共谋发展”的原则,先后联合开展了河南省重大专项和技术合作等科研合作。2021年,共建了河南省酱卤肉制品工程技术中心,为人才培养与科研成果转化搭建平台;2022年,依托于河南农业大学博士后流动站的企业博士后创新实践基地获批,联合招收培养博士后研究人员3名,促进产、学、研的结合,加速科技成果转化;2023年河南农业大学科技成果转化示范基地在企业成立,推动双方科技项目合作、人才培养等多层次全方位的深度战略合作。2022年,双方合作成果“肉品锁鲜与智慧监管关键技术与应用”获得了河南省政府技术发明二等奖。
3、服务产业方面:河南农业大学致力于为社会提供优秀科技人才。为此,大力发展产业服务,鼓励师生不断深入企业发现问题、解决问题,真正实现产学研融合发。在预制菜领域,学校与原阳县多家企业提供技术服务,解决生产中面临的问题,提高企业经济效益。
基于此,拟申请河南原阳预制菜科技小院,聚焦预制菜产业发展,推进河南农业大学与原阳县预制菜领域在教学、科研等进一步合作,提升学生培养质量,助力当地产业发展,提高农产品从田间地头到工业产品转化能力,促进当地乡村振兴。
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