邓州市，地处河南省西南部，位于南水北调中线工程丹江口库区渠首地区，“少山岗多平原”为邓州市的地貌特点，耕地面积达242.6万亩。红薯在邓州市已有近400年的栽培历史，栽培面积居南阳市各县市之首，在河南省也名居前列。历史上面积曾达到55～60万亩，有"一季半年粮"之说。目前邓州市的红薯栽培面积稳定在7万亩左右，全市年产红薯28000万斤，综合产值达12亿元以上。

2018年“邓州红薯”被阿里巴巴评为实力农产品供应商；邓州红薯种植基地位于南水北调渠首位置，引用“亚洲天池”丹江水库水源灌溉，这一得天独厚的地理位置为邓州红薯种植提供了丰富且优质的水资源，培育了品质优良、具有地域特色的红薯品牌。已与市农业农村局牵头认证了地标产品“邓州红薯”及“渠首红”，“穰原红”，“豫西源选”，“豫西臻选”等品牌，致力于挖掘和推广邓州本土优质农产品；目前正在申请全国名特优新农产品、国家地理性标志产品；2020年12月成立了邓州农产品供应链协会，切实响应脱贫攻坚行动，始终践行“依靠农户、带动农户、合作共赢”的发展理念，2021年通过互联网销售，解决了脱贫户销售农产品难的难题，年销售1000万斤，2022年通过互联网销售，解决了脱贫户销售农产品滞销的难题，销售800万吨滞销农产品。邓州市甘薯产业发展规模较大，但存在着诸多因素制约了产业发展。例如，种植大户数量少，龙头企业少，面积小，带动作用较弱。从效益上来看，一般面积较大的经营户注重科学种田，管理较好，效益较高，面积较小的农户管理粗放，效益较低。种植技术方面也存在着一些问题，例如部分薯农存在红薯田耕作深度浅，栽植不起垄或者起垄高度不够；缺乏科学施肥技术，使用肥料的氮磷钾比例不符合红薯生长需求；管理粗放；病虫草防治不及时，红薯线虫病、地下害虫防治不到位；红薯茎叶旺长，后期缺肥，收获偏晚、片面追求大薯等现象，影响红薯产量及商品属性。

邓州市，地处河南省西南部，位于南水北调中线工程丹江口库区渠首地区，“少山岗多平原”为邓州市的地貌特点，耕地面积达242.6万亩。红薯在邓州市已有近400年的栽培历史，栽培面积居南阳市各县市之首，在河南省也名居前列。历史上面积曾达到55～60万亩，有"一季半年粮"之说。目前邓州市的红薯栽培面积稳定在7万亩左右，全市年产红薯28000万斤，综合产值达12亿元以上。

2018年“邓州红薯”被阿里巴巴评为实力农产品供应商；邓州红薯种植基地位于南水北调渠首位置，引用“亚洲天池”丹江水库水源灌溉，这一得天独厚的地理位置为邓州红薯种植提供了丰富且优质的水资源，培育了品质优良、具有地域特色的红薯品牌。已与市农业农村局牵头认证了地标产品“邓州红薯”及“渠首红”，“穰原红”，“豫西源选”，“豫西臻选”等品牌，致力于挖掘和推广邓州本土优质农产品；目前正在申请全国名特优新农产品、国家地理性标志产品；2020年12月成立了邓州农产品供应链协会，切实响应脱贫攻坚行动，始终践行“依靠农户、带动农户、合作共赢”的发展理念，2021年通过互联网销售，解决了脱贫户销售农产品难的难题，年销售1000万斤，2022年通过互联网销售，解决了脱贫户销售农产品滞销的难题，销售800万吨滞销农产品。邓州市甘薯产业发展规模较大，但存在着诸多因素制约了产业发展。例如，种植大户数量少，龙头企业少，面积小，带动作用较弱。从效益上来看，一般面积较大的经营户注重科学种田，管理较好，效益较高，面积较小的农户管理粗放，效益较低。种植技术方面也存在着一些问题，例如部分薯农存在红薯田耕作深度浅，栽植不起垄或者起垄高度不够；缺乏科学施肥技术，使用肥料的氮磷钾比例不符合红薯生长需求；管理粗放；病虫草防治不及时，红薯线虫病、地下害虫防治不到位；红薯茎叶旺长，后期缺肥，收获偏晚、片面追求大薯等现象，影响红薯产量及商品属性。