本科技小院由齐齐哈尔大学食品与生物工程学院承办,学院现有的食品科学与工程一级学科为省特色学科,下设4个二级学科分别是食品科学、农产品贮藏与加工工程、植物油脂与蛋白工程、食品生物技术。工业专业硕士学科设有生物与医药1个领域招生。农业专业硕士学科设有农产品加工与安全1个领域招生。学院拥有植物性食品加工技术教育部工程研究中心等5个省部级科研平台,在玉米蛋白活性肽制备与功能性、全谷物玉米专用粉等方面取得了原创性重要突破,获得国家科技进步二等奖、国家学会一等奖等奖项,在玉米加工领域具有重要的行业影响力,对于保障我省粮食安全压舱石地位,打造农业和农副产品精深加工万亿级产业集群发挥了积极作用。
本科技小院院长任健,1970年11月生,二级教授,博士研究生导师,享受市政府特殊津贴专家。获江南大学工学博士学位,曾赴美国密苏里大学访学一年。粮食、油脂及植物蛋白工程学科带头人。现任黑龙江省玉米主食工业化工程技术研究中心主任,黑龙江省高校“玉米综合加工技术与转化研究”创新团队骨干,黑龙江省农产品加工与贮藏工程省级领军人才梯队后备带头人,齐齐哈尔市食品科学与工程领军人才梯队带头人。主要研究方向为植物蛋白生物法改性,主持完成国家自然科学基金、省自然科学基金、省研发重大项目、国家星火计划子课题等项目10项;获省高校科学技术一等奖3项、省部级科技奖励二等奖2项;发表学术论文105篇,其中SCI检索15篇、EI检索9篇。主编、参编教材5部,获授权发明专利6项,科技成果转化4项。主要学术兼职:黑龙江省食品科学技术学会副理事长,黑龙江省杂粮学会副理事长;黑龙江省玉米深加工产业技术创新战略联盟秘书长,兼任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事。
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